Bevægelige Forsøgsstationer i Danmark
særlig paa Mejerivæsenets og dermed beslægtede Omraader

47 Hvad nu først Tallene i Tab. III. og IV. angaar, da kommer di asp, til fornyet Overvejelse sammen med de tilsvarende Tal fra de andre Gaarcle (i Tab. VI og VII), hvorfor de forbigaas her. Det er egentlig kun Tallene i Tab. V. paa hvilke jeg her særlig vil henlede Opmærksomheden. Disse Tal ere som. anført en Kontrol for den Nøjagtighed, hvormed der er ar- bejdet i vort Laboratorium. Assistenterne cand. polyt. C. Petersen (mi Inspektør ved Smørkontrolien), cand. polyt. E. Holm og midlertidig Assistent EL enriksen-Borre, have under Ledelse af Forstander Storch udført disse Ar- bejder, og et smukkere Vidnesbyrd om et nøjagtigt Arbejde end det, der fremgaar af Overensstemmelsen mellem to og to af de sammenhørende Tal i Tab. V. af hvilke det ene er et Gjennemsnitstal for al Mælken, naar denne er analyseret for hvert enkelt Hold, og det andet ogsaa et Gjeimemsiiitstal for al Mælken, naar Morgenmælken for sig og Aftenmælken for sig blandedes for alle Hold og analyseredes — kan næppe tænkes. I den endelige Beretning skal der paa lignende Maader som lier er sket for en. enkelt Gaard, blive gjort Rede for de tilsvarende Undersøgelser for de andre fire Graarde. 1 det efterfølgende ville vi holde os til Gjemiemsnits- tallene for hele ForsøgsticLen, altsaa Gjennemsnittene af Tallene for de 10-daglige Perioder, i hvilke Holdene R. og T. have faaet deres fulde Roefoder. Først ville vi betragte G-jen- nemsnitstallene fra de kemiske Undersøgelser; disse findes i Tab. VI. for Holdenes Mælk og i Tab VII. for Morgen og Aftenmælken fra de enkelte Hold. Betragte vi nu Tallene i Tab. VI. med det Formaal for Øje at undersøge, om der er nogen, bestemt Forskjel at paa- vise i Mælkens kemiske Sammensætning, eftersom der er fodret alene med Kraftfoder, Hø og Halm (Hold K.) eller der desuden tillige er givet 36 (24) Pd. Runkelroer (Hold R.) eller 36 (24) Pd. Turnips (Hold T,), saa maa Svaret blive, at det givne Tilskud af Roer, hvad enten det liar været 36 eller 24 Pd.? og hvad enten det har været Kunkelroer eller Turnips ikke har udøvet nogen, paaviselig Indflydelse hverken