Tillæg Til Toldkommissionens Betænkning
Andragender, Fremstillinger m. m.

489 Sukker, Mallas og Sirup. Bilag 130. P. Chr. Blum's Kulørfabrik. St. Knudsvej 41. Kjpbenhavn. V. I Anledning af Udarbejdelsen af Forslag til en ny Toldlov tillader undertegnede, der driver Fabrikation af Kulpr (Caramel) mig at meddele folgende: Caramel fremstilles hos mig af Druesukker, som jeg tilvirker af Kartoffelmel (Stivelse), og har jeg i de I1!» dl ar, hvori jeg har drevet denne Virksomhed, bragt Omsæt- ningen op til ca. 135,000 Pd. aarlig. Ved Jndfprsel af Caramel betales i Told og Krigsskat ca. 43,6 Are pr. Pd. At denne Beskyttelse — ved at falde bort — ikke vilde bevirke et tilsvarende Prisfald for fra Udlandet indfprte Varer, ses imidlertid deraf, at den Pris, hvortil der for 7 Aar siden indfprtes Caramel fra Udlandet, kalkulerede ca. 2 Øre hpjere pr. Pd. i Forhold til Raamaterialet, end den Pris, der nu noteres, efter at der er blevet etableret indenlandsk Konkurrence. Da der ved Lov af 1ste April 1891 blev foretaget en Nedsættelse i de Toldposi- tioner, der omfatte Sukker og Sirup (med Undtagelse af Druesukker og Honning), medfprte det, at Toldvæsenet lod Caramel, der i sin Tid ved en Resolution er henfprt til Sirnps- positionen (formentlig paa Grund af sin tykflydende Konsistens), fortolde til dennes ny Sats. I den Anledning rettede jeg en Forespørgsel til Overtoldinspektoratet, hvilket havde til Fplge, at Generaldirektoratet for Skattevæsenet i Resolution af 24de Oktober 1891 bestemte, at — „da Kulpr (Caramel) hverken i Smag, Udseende eller Anvendelse kan sammenstilles med Sukker og Sirup og ej heller i Lovens Tekst er nævnet som hprende til SUkkerpositionerne, forbliver den at fortolde uforandret som fpr Loven cif 1ste April 1891." Da en stor Del af den Caramel, der indfpres fra Udlandet, er en finere Sort, som fremstilles af bc bedste Roe- og Rorsukkere, uden at have andet Udseende end almindelig Caramel, idet denne Vares Kvalitet overhovedet kun kan konstateres ved at oplpse den i den Vcedske, der Mskes farvet, saa vil det heraf og af det oven for anførte fremgaa, al Caramel i ethvert Tilfælde er en Artikel, der i Værdi staar betydelig over Sirup og ordinært Sukker og formentlig nærmest maa sammenstilles med de bedste Sukkere, idet det er fabrikeret af Sukker under Anvendelse af andre toldpligtige Varer (s. Eks. Hjortetaksalt, 2 ß, og Svovl- syre, V» ß\ Caramel anvendes hovedsagentlig til Farvning af Spiritus, 01, Eddike, Kandis etc., tU Fabrikation af Soya (Told 7 ß) og lignende. Ligesom den saalcdcs efter sin Anvendelse 62