ForsideBøgerVarekundskab : Udarbejde…ik Paa Kolonialhandlere

Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Detailhandel Fødevarer

Forfatter: Karl Meyer

År: 1898

Forlag: Axel Andersens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 301

UDK: 66.38

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 310 Forrige Næste
170 Grænser, har en noget anden Sammensætning, saaledes at den til Forbrænding fordrer særlig rigelig Lufttilførsel, hvilket atter fordrer særlige Lampekonstruktioner. Pe- troleumen renses ved Behandling med koncentreret Svovlsyre, Vaskning med Vand, Natronlud og atter med Vand. Den gaar derefter i Plandelen som en farve- løs eller svagt gullig Væske med et blaaligt Skær og benævnes efter Farven: Water white, Prime white, Standard white, Prime ligth straw to white etc.; sædvanlig fremkomme kun de 3 førstnævnte Kvali- teter. God Petroleum skal være saa lys som muligt, ikke lugte for stærkt, ikke frembringe nogen blivende Fedt- plet paa Papir og ikke farve koncentreret Svovlsyre synderlig brun, naar den rystes dermed. Indholdet af Svovl, af hvilke der navnlig findes endel i Ohio- og Indiana-Olie, maa ikke overstige 0,0s—O,os%- Et meget vigtigt Punkt ved Bedømmelsen af Petro- leum er dens Ildfar lighed, som er afhængig af den Temperatur, ved hvilken den afgiver brændbare Dampe, hvilken Temperatur kaldes Flammepunktet. Den Temperatur, ved hvilken Olien selv brænder, ligger noget højere og kaldes Brændepunktet. Til Be- stemmelse af Flammepunktet er konstrueret forskellige Apparater, der give højst forskellige Resultater. I Ud- landet bruges almindelig Abels Apparat; for Danmark er konstrueret et særlig Apparat, der imidlertid giver højst usikre og daarlige Resultater. Petroleum, som prøvet med dette Apparat viser et Flammepunkt under 40° C., maa ikke sælges undtagen i Beholdere, der tydelig ere mærkede „Farlig« (Lov af 26/u 1879). Angaaende de Mængder af Petroleum og andre brandfarlige Væsker, som det er tilladt at opbevare, og de Forsigtighedsregler, som derved skulle iagttages, henvises iøvrig til Københavns Magistrats Bekendt- gørelse af 8/10 1875, endvidere §§ 19 og 21 i Lov af 15/5 1868 om Brandvæsenet i København med senere Tillæg. Af Indholdet af disse Bestemmelser kan særligt fremhæves, at Brugen af Lys, selv om det er indesluttet i Lygte, er forbudt i Rum, hvor der findes over 5 Tdr. Petroleum. I Rum, hvor der findes mindre, skal der anvendes den største Forsigtighed med Ild og Lys, og