ForsideBøgerVarekundskab : Udarbejde…ik Paa Kolonialhandlere

Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Detailhandel Fødevarer

Forfatter: Karl Meyer

År: 1898

Forlag: Axel Andersens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 301

UDK: 66.38

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 310 Forrige Næste
233 Stenkul bestaa hovedsagelig af Kulstof og indeholde desforuden vekslende Mængder Vand, Brint, Ilt, Kvæl- stof, Svovl og Aske. Kulstofmængden kan variere fra c. 75 °/0 til 93 %. Ophedes Kul uden Luftens Adgang,, hvilket finder Sted paa Gasværkerne og i Koksfa- brikkerne, bortgaa foruden Vand tillige endel luft- formige Produkter, som ere dannede af Kullets Bestand- dele ved Ophedningen, medens en Masse, bestaaende af næsten rent Kulstof og hele Askemængden bliver tilbage i Form af Koks. De luftformige Produkter ere dels Belysningsgas, der i renset Tilstand hoved- sagelig bestaar af forskellige Kulbrinter, dels Ammo- niak, der fortætter sig sammen med Vandet ved Af- køling, og dels Tjære, der ligeledes fortætter sig, og som baade finder Anvendelse som saadan og oparbejdes til Karbol, Naftalin, Stenkulsbenzin (Benzol) o. m. a. og til Tjærefarvestoffer. M. H. t. Kullenes Evne til at afgive større eller mindre Varme, kortere eller længere Flamme og i det hele til deres Forhold ved Forbrændingen og ved deres Benyttelse i Gasfabrikationen, skelner man mellem flere Slags Kul. Bagende eller fede Kul blive ved Op- varmning bløde og smelte sammen til en fast Masse; de give megen Gas og lang Flamme men egne sig ikke til Husholdningsbrug, da de ved at bage sammen, stanse Trækket paa Risten. De maa ialfald til dette Brug blandes med magre Kul, der ikke bage sammen og som baade haves langt- og kortflammende. Anthracit kaldes den ældste Slags Kul, der indeholde den største Mængde Kulstof. De udvikle stærk Varme og give næsten ingen Flamme; antændes vanskeligere end andre Slags Kul. De her i Landet brugte Anthracitkul høre til Waleskullene, hvis andre Arter staa Anthraciten mere eller mindre nær. Kullene sorteres ofte efter Størrelsen ved Sigtning eller Harpning, hvorved de smaa Kul udskilles som Nøddekul, Husholdningskul o. 1., der hyppigt underkastes en Vaskn in g. Herved befries de for en Del af de vedhængende, uorganiske Stoffer, der bidrage til Dannelsen af Asken, som vanskeligør Forbrændingen paa Ildstederne ved at stanse for Luftens Adgang. Kullene findes i tilsyneladende uudtømmelige Mæng- der spredte over hele Jorden. I Evropa findes de største