Hvorfor? - Fordi
Nøgle til Naturvidenskaberne

KEMI. Lidt om Kemiens Teori. Man skælner mellem tvende Maader, paa hvilke Stofferne kan deles: 1) den reelle eller synlige og 2) den ideelle eller teoretiske, som vi kun kan forestille os udført; den sidste falder da atter i den molekulære og den atomistiske. Ved den reelle Deling forstaar man den, med de forskellige mekaniske Hjælpemidler udførlige eller virkelig udførte Sønderdeling af Masserne, fortsat saa længe som paa nogen Maade muligt. Enhver vil imidlertid indrømme, at disse de mindste Dele kan adskilles endnu mere, om vi end ikke er i Stand til at fore- tage denne Sønderdeling. En saadan ved Deling erholdt lille Del er altsaa endnu stadig et Aggregat af overordenlig smaa umaalelige Dele, som man kalder Molekuler (af Molecula, lille Masse). Man plejer at definere Molekulen paa følgende Maade: en Molekul er den mindste Mængde, i hvilken et Legeme i fri Tilstand kan eksistere. Det er hidtil ikke lykkedes, at gøre Molekülen synlig for Øjet, selv ikke ved den stærkeste Forstørrelse og med vore mest fuldkomne Mikroskoper. Disse sidste viser os Størrelser, hvis lineare Udstrækning andrager c. Vsooo af en Millimeter. Antager vi f. Eks , at Molekulen var 1 loo saa stor, altsaa havde en Længde af Vbooooo af en Millimeter og havde Tærningform, saa vilde en lille hul Tærning paa 1 Kubik- centimeter indeholde c. 125 Trillioner Molekuler. En fysisk Deling af Molekulerne er saaledes umulig, en kemisk derimod ikke. Molekulen be- staar nemlig af Atomer. Antallet af Atomer, der er trængt sammen i en Molekul, kan være meget forskelligt; som normal Molekularstruktur gælder Sammensætningen af to Atomer; dog kan Molekülen ogsaa være sammensat af 3, 4, 5,... .20, 30, 100 o. fl. Atomer; thi medens en Mole- kul Briutluft eller Iltluft bestaar af to Atomer, indeholder en Molekul af det bekendte Fedtstof Stearin, efter hvad vi paa Kemiens nuværende Standpunkt véd, 173 Atomer, nemlig 57 Atomer Kulstof, 110 Atomer Brint