Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

Afdelingsberetning Nr. 11. 1. August 1918—31. August 1919. Kartoffelafdelingen. Grundlaget for Kartoffelordningen for Høstaaret 1918—19 er givet i følgende Uddrag af Kornloven af 2% 1918: § il- indenrigsministeren bemyndiges til at lade dyrke Kartofler til Staten mod efternævnte Vederlag og paa nærmere fastsatte Vilkaar. Der maa tegnes et saa stort Areal, at der sikres Staten mindst 5 Mill. og ikke over 6 Mill. hkg Kar- tofler. Adgang til Tegning gives Jordbrugere, der vil forpligte sig til at levere mindst 10 hkg, og ingen faar Ret til at levere mere end 60 hkg. Det saaledes tegnede Kvantum Kartofler skal leveres i Tiden fra September 1918 til Maj 1919. For gode, sunde Kartofler betaler Staten i September og Oktober Maaned 7 Kr., i November og December 8 Kr., i Januar 8.50, i Februar 9 Kr., i Marts 9.50 og i April 10 Kr. pr. hkg. Desuden betaler Staten Avlerne en Godtgørelse paa 50 Kr. pr. 10 hkg, der leveres i Overensstemmelse med Kontrakten. Ved Over- tegning skal Adgangen til Dyrkning af Kartofler i det Omfang, som her be- stemmes, forbeholdes de Jordbrugere, hvis Jordværdi er lavest, og disse skal bevare deres Tegningsret indenfor den ovenfor angivne Ramme. Prisen er netto leveret efter nærmere Anvisning løst i Jernbanevogn eller i Køberens Sække paa Avlerens nærmeste Station eller i Skib i Havn. Indenrigsministeren bemyndiges til at paalægge Købstadskommuner og Land- kommuner, hvor der maatte være Trang dertil, at sikre Kommunernes Ind- byggere det fornødne nærmere fastsatte Kvantum Kartofler, derunder til de ovenfor nævnte Priser at aftage Kartofler hos de Jordbrugere, der har tegnet sig for Dyrkning til Staten. Saafremt der tegnes og afleveres flere Kartofler end nødvendigt til Befolk- ningens Forsyning, bemyndiges Indenrigsministeren til al anvende disse i frisk eller tørret Tilstand i Vareudvekslings Øjemed. § 3. Indenrigsministeren bemyndiges til i fornødent Omfang at træffe Bestem- melser, hvorefter en Jordbruger, der til Ikke-Jordbrugere afleverer over 20 hkg Kartofler til Husholdningsbrug pr. Td. Land dyrket med Kartofler, kan faa godtgjort i sin Leveringspligt 1 hkg Korn for hvert 4 hkg Kartofler, han af- leverer udover de nævnte 20 hkg pr. Td. Land. Denne Godtgørelse i Kornlig- ningen udstrækkes ikke til de Jordbrugere, der i Henhold til § 11 dyrker Kar- tofler i Kontrakt til Staten. Princippet var altsaa, at Staten ved Kontrakter med Kartoffeldyrkerne skulde sikre sig indtil 6 Mill. hkg Kartofler, som dels skulde anvendes til Dækning af