Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 115 — det hjemlige Forbrug og dels til Eksport, samt at der betaltes en særlig Præmie for saaledes kontraherede Partier Kartofler, hvilket Tilskud fra Staten helt eller delvis forventedes indvundet ved Eksport. Det Kvantum, som den enkelte Jordbruger kunde tegne i Kontrakt til Staten og opnaa de ovennævnte Priser for, blev ved Lov af ??/» 1918 forøget til 300 hkg. I Løbet af Vinteren og Foraaret 1918 søgte Ernæringsraadet paa forskellig Maade at bidrage til en Forøgelse af Kartoffelarealet, idet man følte sig over- bevist om, at en saadan Udvidelse vilde være berettiget baade af Hensyn til Samfundets Forsyning med Levnedsmidler og af Hensyn til Landbrugets Ren- tabilitet. En agitatorisk anlagt Piece, skrevet af Lærer A. Christensen, Sdr. Tranders, under Titlen: »Dyrk Kartoflen, agt paa Kartoflen«, lod Ernærings- raadet fremstille i et Oplag paa 250,000 Eksemplarer, som gennem de kom- munale Nævn spredtes til alle Jordbrugere. Endvidere udbød Ernæringsraadet Læggekartofler, og efter at Loven af ao/s var vedtaget, tilbød Raadet at levere indtil 12 hkg Læggekartofler paa Kredit til Jordbrugere, som ikke godt kunde betale kontant, men som tegnede Kontrakt paa mindst 5 Gange saa mange hkg Kartofler i Efteraaret 1918. Ialt blev 3837 Jordbrugere paa denne Maade forsynet fra Ernæringsraadet med tilsammen 25,530 hkg Læggekartofler paa Forskud; Fordelingen af Kartoflerne skete ved de kommunale Nævn. Den stærkeste Agitation laa imidlertid utvivlsomt i de høje Kartoffelpriser, som Korn- loven stillede i Udsigt, dels ved at Staten paa Forhaand optraadte som Køber til ovennævnte Priser, og dels fordi Landmanden regnede med, at disse Pri- ser ogsaa i nogen Grad maatte blive gældende for andre Partier. I hvor høj Grad det lykkedes at faa Arealet udvidet, og hvad det endelige Høstresultat blev, vil fremgaa af følgende statistiske Oplysninger: Tabel 20. Aar Areal ha hkg pr. ha Avl (Mill. hkg) 1906—10 54,074 ca. 140 7,198 1911 - 138 8,232 1912 61,141 - 136 8,255 1913 - 174 10,691 1914 - 154 9,456 1915 66,561 - 161 10,727 1916 64,158 - 105 6,740 1917 57,853 - 167 8,677 1918 74,756 - 149 11,051 Fra 1917—1918 blev Arealet saaledes udvidet med 16,903 ha, hvilket ud- gør 29,2 °/o af Kartoffelarealet i 1917. Høstudbyttet blev i Gennemsnit for hele Landet omkring Middel, noget over Middel i Jylland og noget under Middel paa Øerne. Det samlede Høstudbytte er opgjort til 11,051 Mill. hkg, hvilket var den største Kartoffelavl Danmark indtil da havde haft, men i 1913 og i 1915, da Udbyttet pr. Arealeenhed var kendeligt højere end i 1918, var det samlede Høstudbytte dog omtrent ligesaa stort. 8*