Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 148 — Fra en halv Snes Købere er der indløbet Klager over den leverede Saasæd. Bortset fra et enkelt Tilfælde, da der fra et Lager var bleven udleveret et mindre Parti, som Ernæringsraadet ved et Uheld ikke havde havt Lejlighed til at kontrollere, var Klagerne saa lidt begrundede, at der ikke kunde tages Hen- syn til dem. Det maa iøvrigt erindres, at Statens Saasædbeholdninger jo ingenlunde var den eneste Kilde til Anskaffelse af Saasæd. Handel med Saasæd fra Jordbruger til Jordbruger var som bekendt tilladt ved Indenrigsministeriets Bekendtgørelse af 1. August 1918, ligesom det ogsaa maa antages, at der foregaar adskillig »Byt- ning« Mand og Mand imellem. Det afgørende i denne Sag og det, som for Køberne var det magtpaaliggende, var, at Køberne havde Sikkerhed for, at de fik Saasæd af de værdifuldeste Sorter og Stammer. Takket være Landboforeningernes værdifulde Bistand var Ernæringsraadet i Stand til at yde Køberne fornøden Sikkerhed paa dette Punkt. Om Sædens mekaniske Behandling virkelig lod lidt tilbage at ønske, om den ikke fremtraadte i en fuldt saa fintpudset Skikkelse, som man kender fra de gamle Saasædforretninger, der ofte netop havde deres Styrke i ved en bekoste- lig mekanisk Behandling at give Varen et »fint« Udseende, medens det ofte skortede baade paa Sortsægthed og Sortsrenhed, om der fandtes nogle lette eller svange Kærner, maaske endog enkelte — i Reglen fuldkommen golde — Tidselhoveder og enkelte Ukrudsfrø, Straastumper o. 1., da vil sikkert enhver uhildet Fagmand erkende, at dette er ganske uvæsentligt. For nærmere at kunne dokumentere Beskaffenheden af Saasæden paatog Direktør for Statsfrøkontrollen K. Dorph-Petersen og Professor, Dr. Kølpin Sort Antal Partier Renhed pCt. Fremmed Kulturfrø pCt. Ukrud pCt. Princesse-Byg 12 99,4 0,031 0,005 Tystofte Prentice-Byg.. 56 98,9 0,133 0,019 Abed 279 4 99,6 0,032 0,021 Guld-Byg 39 99,3 0,044 0,048 Tystofte Kors-Byg 16 99,0 0,135 0,076 Karls-Byg 8 98,9 0,113 0,037 Abed Juli-Byg 4 98,8 0,281 0,152 King Georges-Byg 1 99,4 0,103 0,056 Ubestemt »6-rad. Byg« . 7 98,6 0,190 0,056 Kron-Havre 17 98,0 0,099 0,028 Sejer-Havre 50 97,2 0,201 0,041 Gul Næsgaard-Havre... 17 96,8 0,243 0,024 Hede-Havre 4 95,2 0,094 0,057 Anden Graa-Havre 2 95,1 1,693 0,173 Ubestemt »Havre« 2 95,1 0,107 0,012