Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 46 — Da Rugen koster Staten 26 Kr. og Byggen 23 Kr. pr. 100 kg, medens Pri- sen ved Udsalg til Brød skal være: 6,35 Kr. for begge Kornsorter, skal Staten altsaa tilskyde pr. 100 kg Korn: 19,65 Kr. for Rug og 16,65 Kr. for Bgg. Pr. Maaned andrager dette Tilskud: For Rug: 132,000 X 19,65 = 2,594,000 Kr. For Byg: 50,000 X 16,65 = 833,000 » Tilsammen: 3,427,000 Kr. Beregnet for 12 Maaneder: 4-1,124,000 Kr. Tilskudet i 1917—18 var i Henhold til »Forslag til Ordning af Brødkorns- formalingen paa Grundlag af Kornloven af 3. August 1918: 13,200,000 Kr. Tilskudet bliver altsaa i 1918—19: 28,464,000 Kr. større end i 1917—1918. Maksimalpriser paa Brødkorn og Rugbrødsmel. I Henhold til foranstaaende Beregninger foreslaas da følgende Maksimal- priser paa Brødkorn, leveret til Mølle, og Rugbrødsmel, leveret fra Mølle: Rug ........................6,35 Kr. pr. 100 kg Byg ........................6,35 » — Klid .......................6,35 » — Groft Rugbrødsmel ..........8,60 » — Halvsigtet Rugbrødsmel.. 10,85.» — Sigtebrødsmel..............13,25 » •— Groft Hvedemel.............30,40............» — Standard Hvedemel .........44,00 » — NB. Et halvsigtet Rugbrød bør da koste: 10,60 plus 10,85 —’ n » — _ gg—7()Øre 31 Priserne for Kornet gælder leveret franko paa Møllens nærmeste Station eller cif Møllens nærmeste Havn. Priserne paa Melet gælder inklusive de i Be- kendtgørelse af 8. September 1917 § 2 nævnte Vederlag, saaledes, at Møllen altid er pligtig at levere Melet frit paa nærmeste Station eller, hvis Køber bor i samme By eller har nærmere til Møllen end til en anden Station, da frit til Købers Plads. Priserne gælder for Standard Hvedemel og helsigtet Rugbrøds mel inklusive 75 Øre Rabat for 100 kg Mel til Grossisten.