Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Administration I Høstaaret 1918-19
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 47 — Grossistavancen og Rabat til Grossisten Møllernævnet indstiller, at der stadig ydes Grossisterne en Rabat af 75 Øre pr. 100 kg Mel ved Salg af større Partier fra Mølle til Grossist, og at denne Bestemmelse indrykkes i indenrigsministeriel Bekendtgørelse. Denne Bestemmelse gælder kun for Standard Hvedemel og helsigtet Rugmel. Grossisten bør være be- rettiget til at beregne sig en Avance af indtil 1,50 Kr. pr. 100 kg for de to nævnte Melsorter samt for halvsigtet Rugmel. Saafremt en Mølle udsælger Mel fra Lager i en anden Købstad, maa dette Mel sælges til en Pris, der inkluderer den Avance, der fastsættes for Grossister. Betingelsen er dog, at vedkommende Lager og ikke Møllen fakturerer Melet. Prisen fra Grossist til Detaillist skal forstaas frit tilkørt Detaillistens Bopæl, forsaavidt denne er i samme By som Grossistens, ellers franco Grossistens nær- meste Jernbanestation eller Havn. Priserne fra Detaillist til Forbruger. Groft Rugbrødsmel leveret i 100 kg eller 50 kg. Sække.......................12 Øre i Partier paa under 50 kg...................................................14 — Halvsigtet Rugbrødsmel leveret i 100 kg eller 50 kg Sække...................14 — i Partier paa 5 kg og derover.......................................16 — i Partier paa 1 kg og til 5 kg......................................17 — i Partier paa under 1 kg............................................20 — Sigtebrødsmel leveret i 100 kg og 50 kg Sække..............................16 — i Partier paa 5 kg og derover.......................................18 — i Partier paa 1 kg og til 5 kg......................................19 — i Partier paa under 1 kg............................................21 — Groft Hvedemel leveret i 100 kg og 50 kg Sække .............................34 — i Partier paa under 50 kg...................................................36 — Standard Hvedemel leveret i 100 kg og 50 kg Sække........................47 —- i Partier paa 5 kg og derover.......................................50 — i Partier paa 1 kg og til 5 kg......................................52 — i Partier paa under 1 kg .......................................... 53 — Hvedegryn (Semoulegryn, Mannagryn m. v.). Det tillades at uddrage indtil 3 kg Semoulegryn af hver 100 kg, der for- males af Hvede, idet dog herved bemærkes, at den for Hvede fastsatte Udma- lingsprocent ikke af denne Grund maa formindskes. For Semoulegryn fastsættes følgende Maksimalpriser: For Salg fra Møller til Grossist .................48 Øre pr. kg For Salg til Detaillist: i Partier paa 50 kg og derover 51 » — i Partier paa under 50 kg ..............52 » — For Salg fra Detaillist til Forbruger: i Partier paa 2Vs kg og derover 60 » — i Partier paa under 2Vs kg .............61 » —