Jydepotten
Vort Lands Ældste Haandværk
Forfatter: Andreas G. Jensen
År: 1924
Forlag: Levin & Munksgaards Forlag
Sted: København
Sider: 183
UDK: 666.3 Jen
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
30
JYDEPOTTEN
En stille aften, naar sol gik i bjærge — eller morgen før dag
kom potterne saa i „æ pøt". Paa den flade mark lagdes i
en cirkelrund fordybning af 3-4 m tværmaal et lag fuldstæn-
ig tørre sandede lyngtorv paa c. 6 cm tykkelse med lyng-
siden opad, mulige mellemrum stoppedes omhyggeligt med tørve-
Fig. 16. Marie Haugstrup stabler potter. Den ene store jærngryde er lagt
over en stabel. (H. P. Hansen fot.).
brokker, og ovenpaa strøedes et lag gammelt sengehalm, eller
i mangel deraf et lag renlav eller fint hø, der da først var tørret
godt i braandhuset, nogle strøede tillige med tørret varmt tørve-
smul. Det gjaldt om, at alt hvad der kom i pøtten var tørt.
Oven paa dette bundlag stilledes potterne tæt sammen med
bunden i vejret, de smaa potter inden i de store, dog ikke flere
end tre.