Haandbog I Varekundskab; The
Hefte II Te, Tedyrkning Og Tehandel

111 findes der Stilladser med vandrette eller noget skraanende Hylder, der er anbragt i en Afstand af 12—20 cm. over hverandre. Hyldernes Bredde er ca. 1 Meter, saa man let kan naa baade at sprede og igen samle Bladene paa dem; Bladene maa spredes i saa tynde Lag som muligt, hvad der kan ske med stor Regelmæssighed og Hurtighed. Fig. 24. Moderne indrettet Visnekaminer. Disse chungs bliver byggede saaledes, at de almindeligt herskende Vinde let kan stryge hen igennem dem og fremskynde Visningen. Men hvis man har megen Regn, f. Eks. paa højtliggende Plantager, saavel som Taage og meget kolde Nætter, da kan chung’en ingen Nytte göre; thi da visner Bladet ikke i Løbet af atten Timer; man har ogsaa Besværligheder med sin chung, hvis der i Regntiden stadig indkommer et vaadt Produkt. Ved for stærk Vind risikerer man, at Bladet visner saa hurtigt, at det senere ikke vil gaa i Gæring. Hvor man ikke bruger en chung, har man som Regel andre Indretninger i sin Fabrik, hvor Visneprocessen kan gaa for sig; en af 37