Bakteriologisk Teknik for Medicinere

28 Næringsvædsker til Gjær- og Skimmelsvampe. Vand med påfølgende omhyggelig og „afbrudt“ Kogning (på Grund af de talrige modstandskraftige Kim, der ofte skal inde- holdes i Extrakterne), Neutralisation, Filtration o. s. v. Anbefales kan: g) Liebigs Kjødextrakt (E) 5 Gram til 1000 Gram Vand, og navnlig h) Cibils Kjødextrakt (C) 20 Gram til 1000 Gram Vand. Af andre Næringsvædsker skal her kun. nævnes følgende, hvis Brugbarhed er prøvet og anerkjendt: 2) En Opløsning af 1 Del Pepton, x|2 Del Kogsalt i 100 Dele Vand, benyttet ved Dyrkning af Koleraspiriller efter Schottelius’s Methode (Dunham). Se Kap. XIV. 3) Neutraliseret eller svagt alkalisk Urin (i sin Tiel be- nyttet af Pasteur til de første Rendyrkninger af Miltbrands- baciller i det Store). 5) „Grjærvand“ o: et filtreret, steriliseret Af kog af 100 Dele Vand paa 10 Dele Pressegjær. Til Dyrkning af Gjær og Skimmelsvampe egne sig særligt: 6) Ølurt, °- et Afkog af tørret og pulveriseret Malt; kan fås i ethvert Bryggeri, må før Brugen koges en Timestid og derpå filtreres, men er vanskelig at få klar. 7) Afkog af Hestegjødning (Brefeld) og af andre Planteæderes Exkrementer: En Del friske Hestepærer udrøres ved Hjælp af en Glasstang i 3 Dele Vand, henstilles 24 Timer paa et kjøligt Sted, derefter koges Blandingen i en Time, filtreres gjennem et Dobbeltfilter — hvilket går yderst langsomt for sig; Filtratet bliver dernæst atter kogt i nogen Tid, om fornødent igjen filtreret, hvorpå det fordeles på mindre Beholdere og damp- steriliseres ved 100° to Gange 15 Minutter med et Døgns Mellemrum. 8) Afkog af Svedsker, der bedst tilberedes som følger: Svedskerne afskylles først og henlægges derefter et Døgn i lidt Vand, koges derpå i clet samme Vand så sindigt, at de ej briste, endelig filtreres og inddampes noget. Undertiden kan det være hensigtsmæssigt at afstumpe Svedskedekoktets Syre- grad ved Tilsætning af fosforsurt Natron.