Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie

248 REN GJÆR Opmærksomhed. I sin nuværende Skikkelse bestaaer det af en cylin- drisk Beholder af galvaniseret Jernplade (Diameter 3 Meter, Højde 2 Meter), der er stor nok til at rumme Urten af et Bryg, og som ved Hjælp af en Vandlaas kan lukkes med et noget kegleformet Laag, ligeledes af galvaniseret Jernplade. I Beholderen er ophængt 5 Spiraler af fortinnet Kobberrør over hverandre (Rørvidde 40 Mm., den samlede Rørlængde 285 Meter), og indbyrdes forbundne med et fælles Til- gangsrør og et fælles Afgangsrør for det til Nedsvalingen nødven- dige Svalevand. Ind til Midten af Beholderens Bund er ført et med en Spreder forsynet Luftrør, gjennem hvilket der under Nedsvalingen ledes den til Urtens Iltning fornødne Mængde steril Luft ind i Vædsken, og i Laaget er indsat et lignende Luftrør, som gjør det muligt at føre ren Luft ind over Vædsken. I Laaget er endvidere anbragt et Afled- ningsrør for Dampen og for Overskudet af den tilførte Luft, medens Beholderen selv er forsynet med et Thermometer, hvorved Nedsvalingens Gang kan følges, og med et Mandehul, der tillader Adgang til Be- holderen under Spiralen. Luften, der føres ind i Apparatet, søgte man oprindelig — ligesom Velten gjorde det ved sit Apparat — at sterilisere, ved efter Schwanns Angivelse at lade den passere gjennem stærkt ophedede Rør. Da den herved opnaaede Opvarmning imidlertid viste sig ganske util- strækkelig, blev denne Fremgangsmaade snart forladt, og Jacobsen indførte derefter — efter daværende Laboratorieassistent L. Knudsens Tilskyndelse — Filtrering af Luften gjennem Chamberlands Lerrør. Heller ikke denne Fremgangsmaade gav imidlertid Sikkerhed, blandt Andet, fordi Rørene kunde have skjulte Revner, uden at det opdagedes, førend det var for sent, og da Forsøgene paa Laboratoriet over de oprindelig af Schrøder og Dusch i 1854 angivne Bo mulds filtre vare tilendebragte og havde konstateret disses Overlegenhed, ombyttedes Lerrørfiltrene kort efter Jacobsens Død i 1887 med Bomuldsfiltre af passende Dimensioner (Filtrets Rumfang er c. 5 Lir. med 700 Gram