Gamle Carlsberg
Et Bidrag Til Dansk Industri Historie Og Industriel Udviklingshistorie
Forfatter: A. Fraenkel
År: 1897
Forlag: H. Hagerups Boghandel
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 601
UDK: 061.5 (489)
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
314
AFSÆTNINGSFORHOLDENE I INDLANDET
de skulde bruge, indsneg der sig et Drikkepengesystem, hvis Følge
naturligvis blev, at Kuskene favoriserede de Kunder, der betalte de
højeste Drikkepenge. Dette udartede, indtil Kuskene ligefrem nægtede
at levere 01 til Kunder, der ikke erlagde en vis Afgift for hvert Træ,
der indbares, og i Aaret 1878 kom det til en Forklaring mellem
Bryggeriet og Forhandlerne i Anledning af denne Trafik, der havde
sat ondt Blod imellem dem. Følgen var et Forbud mod, at Kuskene
toge mod Drikkepenge, og Afskedigelse af en enkelt Kusk, der over-
traadte Forbudet. Ved samme Lejlighed konstateredes det, at enkelte
Kunder bødede paa Bryggeriets Evne til at tilfredsstille Efterspørgselen
ved at blande 01 fra Gamle Carlsberg med andre Sorter. Dette førte til
»Afskedigelse« af de Paagjældende, men desuden til, at Bryggeriet
begyndte at rykke sine Forhandlere nærmere, en Bevægelse, som er
fortsat siden da, og som har ført til det ejendommelige Tillidsforhold
mellem de to Parter, for hvilket der senere skal blive gjort Rede.
Kuskene maatte nemlig fra nu af daglig berigtige Salget paa Bryggeriet,
ikke alene i Henseende til Betalingen, men ogsaa saaledes, at de maatte
opgive, hvem de havde leveret til, og hvor meget hver Kunde havde
modtaget. Disse Opgivelser kontrolleredes af og til, og var det første
Skridt, der bragte de to Parter nærmere til hinanden.
Foruden den Oprydning mellem Kunderne, som er nævnt Side 312,
satte man de tilbageblevne paa en bestemt Ration, Alt i den Hensigt
at indskrænke Salget saa meget, at det kom til at svare til Produk-
tionen. Man drev med andre Ord en bestemt Salgspolitik fra Bryggeriets
Side, hvis Formaal var at faa Markedet til at rette sig efter Produk-
tionen. Det er af største Interesse at følge denne Politik og dens Virk-
ninger. Den er i det Smaa ganske det Samme, som gjentager sig Aar-
hundrede efter Aarhundrede i den store Politik. Hvad Andet er For-
søgene paa at fastholde Merkantilismens Laugsorganisation og Drifts-
former overfor det sig udviklende moderne Marked med sit uniforme
Massekrav. Hvad Andet er Nutidens Laugspolitik, der troer at kunne