Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

205 1>. Geder. Holdes ikke i Amtet, enkelt Sted kan haves, for Et andet er, at at dens Melk kan en enkelt Ged et tjene en Sygelig. c. Svin. Om dette Dyr skrev Erik Diborg 1820: "Man seer paa Bornholm et lavbenet, kortkroppet Svin med borstefuld Ryg og temmelig buttet Hoved. Det gaaer fortroligen omkring paa Gaden i Kjsbftæderne, og nyder ogsaa hos Landmanden sin Frihed. Svinet agtes host paa Bornholm, da Indbyggerne sætte megen Pris paa Flerff." Han udbad Tilladelse "at anffaffe nogle Grise af den Nilsenske og Niborgfke Svinerace, for at oversende samme." ^-om Svinet er vigtigt for Landet selv, i det samme leverer megen Fode for Indvaanerne selv saavelsom til Udførsel, saa . blev det forhen ydet en alt for stor Frihed, og saaes i Mængde paa Ksobstcrdgader, og overalt hvor Hjet henvendte sig. Efter; x haanden fik Kjobsrædernes Politimestere det udeholdt fra Gaderne; dog har jeg endnu i Aaret 1836 seet det paa Nexos Gader. Paa Landet„ hvor Svinene have om Foraaret og Efteraaret gaaet lose hvor de ville, endog nringede, har dette varet en af de stsrsre Hin- dringer for Agerbrugets Fremme, men mere Orden er ved forsksel- lige brave Landbrugeres alvorlige Overholdelse over Markfred cftcrhaanden indtraadt. , Den fra den almindelige Brændevinsbrænding erholdte Bærme befordrer Svineavlen. Paa en Bondegaard holdes almindeligen et Par Soer til Tillæg, og desuden 5, 6 til 10 Svin, flere eller færre. Udbyg- gerne have gjerne en eller to Stykker Svin at sælge. Den almindelige Vægt paa Svinene, naar de siagtes som Aarsgrise, cl a t'l 8 Lpd., ældre til 12 a 14 Lpd. ogsaa har man seek Svin slagtede, som i deres tredie Aar have vejet 15 til 16 Lpd. saltet og røget, horer til Bornholms Udførsels Artikler. Af nogle i Aaret 1808 fra By- og Herredsfogderne til Amtet indgivne Beretninger optager jeg hvad for Vesterherred blev anført om Svine - Racerne. "Foruden det almindelige Svin