Markarbejderes Vilkaar i jyske Hedeamter

106 jordløse Markarbejdere (332 Kr.), stiger hos de jordbru- gende med Kreaturholdets Størrelse (353 til 373 Kr.), men naar selv ikke hos disse den, jeg fandt hos Daglejere i en mindre Kjøbstad (383 Kr.). Derimod aftager Procent- antallet, som denne Udgift udgjør af Totaludgiften omtrent i samme Orden (jfr. Tabel VI); det er størst hos jordløse Markarbejdere (75 pCt.), derpaa kommer jordbrugende med indtil 1 Ko og 4 Faar (74,5 pCt.), saa Kjøbstaddaglejere (72 pCt.), og endelig jordbrugende Markarbejdere med 2 Køer og 2—5 Faar (69 pCt.). Vi skulle nu se, hvorledes Minimum og Maximum samt de hyppigst opgivne Beløb stille sig hos disse forskjellige Arbejdere. Jordløse Markarb. Jordbrugende do., der holde Kjøbstad- Minimum______188 Kr. Maximum....... 460 - indt. 1 Ko og 4 Faar. 2 Koer og 2 — 5 Faar. 199 Kr. 502 - 305 Kr. 458 - daglejere. 300 Kr. 570 - Hyppigst opg. 300—365 - 309—394 - 320 — 415 - 300 — 390 - (af 23 blandt 33) (af 8 blandt 14) (at 4 blandt 6) (af 8 blandt 10) Som Resultat af min Undersøgelse af Rjøbstadarbej- deres Levemaade mente jeg at kunne fastslaa, «at en Fa- milie i en mindre Kjøbstad ikke kunde i 1879 komme synderlig under 300 Kr. i sin Udgift til Føde, hvis denne ikke skulde reduceres til Brød, Fedt, Flæsk, Kartofler, Kaffe og Vandmad, i alt Fald naar der var et Par Børn og endnu mindre da ved større Familier». Med dette for Øje skulde« man antage, at Markarbejdernes Levemaade var nogenlunde taalelig, thi blandt 53 fandtes der kun 7, hvor Udgiften var under 300 Kr., og deraf have de to paa Grund af svagt Helbred havt en abnorm lille Indtægt. Det ser jo ret lovende ud, især da et Par af de vigtigste Næ- ringsmidler ere noget billigere paa Landet end i Kjøb- staden. Med Mel og Gryn er det saaledes Tilfælde, for- saaviclt de kjøbes paa Mølle; fremdeles med Brød, naar