Gæringsfysiologisk Teknik For Farmaceuter

24 man ved en stærk Rystning søger at faa Cellerne skilte fra hverandre. Medens man saaledes omryster Fortyndingen, har man hensat det ønskede Antal Flasker (almindelige Medicinglas eller Freudenreichs Kolber) med Næringsgelatine i et Vandbad paa 30—35°, ved hvilken Temperatur Gelatinen smelter. Naar denne atter er afkølet til 25°, fremstiller man nu ved Hjælp af Glasspatler og Platintraad, indsmeltet i et Stykke Glasrør (for at man kan holde paa det under Flammerensningen), en Række Gelatinespredninger af forskellig Styrke, idet man poder mere eller mindre af Fortyndingen over i Gelatineflaskerne. Denne Podning eller Infektion foretages simpelthen ved at dyppe Glasspatler af forskellig Tykkelse lidt ned i Fortyndingen og saaledes føre en ubetydelig Mængde af denne over i Gelatinen; de svageste Infektioner fremstiller man med Platintraaden ved at dyppe denne forskellig dybt i Fortyndingen. — At fremstille Gelatineplader af passende Fortynding kræver kun nogen Øvelse, og man lærer det hurtigt ved at begynde med lidt Pressegær, som man lettest faar fat i. I Kogekolben med Vand kommes da kun saa lidt Gær, at Vandet næppe bliver synlig opaliserende. Naar Gelatineflaskerne ere podede, maa de omrystes godt i ca. 1 Minut, men for ikke at faa for megen Luft ind i Gela- tinen (Luftblærer vil senere forstyrre for meget ved den mikro- skopiske Iagttagelse), ryster man Flasken ved med højre Haand at føre den rundt i venstre Haands Flade, ligesom man fører en Pestil. Gelatinen maa umiddelbart efter Omrystningen hældes op i den steriliserede Vegetationsskaal, som man pakker ud af Papiret uden for den sterile Kasse; Omhældningen foregaar selvfølgelig ligesom det foregaaende Arbejde i Kassen. Er dette Omhældningsarbejde endt, lukkes Kassen, og