Gæringsfysiologisk Teknik For Farmaceuter

63 Udskilninger, vil man have tilstrækkelig Anledning til Sammen- ligninger. Særlig maa man studere Forskellen mellem de levende Cellers og Udskilningernes Brydningsevne. Ved Luft- og Vandanalyser gives der Lejlighed til at erhverve en smuk Samling Bakterietyper, af hvilke særlig Farvebakterierne kan afgive det prægtigste makroskopiske Billede. — Fra en Betændelse med gul Materie kan der meget let isoleres en pathogen Bakterie, den bekendte Micrococcus pyogenes aureus; lidt af Materien opslemmes i Vand og spredes paa Bouillon-Gelatine. Naar der er skaffet til Veje en nogenlunde righoldig Samling Gær, Skimmelsvampe og Bakterier, kan man paabe- gynde det Studium, der for Farmaceuten har en væsenlig In- teresse: Hvorledes forholde disse almindeligste Mikroorga- nismer, som han altsaa særlig maa støde paa under Læge- midlernes Tilberedning og Opbevaring, hvorledes forholde de sig f. Ex. til Varme og Kulde? Han skal undgaa, at hans Safter gære, at hans Urter og Extrakter skimle o. s. v. Han bør derfor rent experimentelt kunne skaffe sig dén fysiologiske Viden om Mikroorganismerne, som han behøver. Noget særlig vidtløftig Arbejde er det ikke for Farma- ceuten ved Selvsyn at underbygge sin praktiske Viden med theoretisk Bevis. Naar han har denne foreløbige Samling Mikroorganismer, kan han ved Udsaaning i Næringsvædske og Opvarmning til forskellige Temperaturer momentant eller paa Tid skaffe sig Bevis for, om de paagældende Temperaturer har formaaet at dræbe Mikroorganismen, eller om der kommer Udvikling i Kolben ved Henstand. Af Hensyn til eventuel Infektion efter Opvarmningen nøjes man selvfølgelig ikke med en enkelt Kolbe men fører flere Kontrolkolber. Og paa samme