De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

62 L. E. BRUUN en 4 å 5 Arbejdere til for blot at tilvirke 5 å 6000, men den stadige Løn-Opskru- ning lærte saa Fabrikanten at skaffe billigere og bedre Udvej! Ialt fremstilles der Aaret rundt henimod 1 Million Tindaaser paa Bruuns Fa- brik, og de medgaar alle til hans egen Pakning. * * * Det ligger i selve Sagens Natur, at hele denne ejendommelige Branche kræver en gennemført Købmands-Ledelse: her tiltrænges baade en sikker Køber og en højst duelig Sælger. Hvad det gælder om, er at faa skabt et Mærke, som virkelig slaar an — en Smagsartikel af fin og fuldkommen konstant Kvalitet, som passer for de Man- ges Ganer. Er saa først Typen funden og Mærket dannet, skal der baade sørges for, dets Ejendommeligheder urokkelig konserveres — denne Forretning er saa at sige i mere end én Retning en Æonserpes-Forretning — og dernæst skal saa dette Mærke indarbejdes. Og vel at mærke: indarbejdes paa helt fremmede Pladser, i fjerne Lande, hvor alle Forhold, Maaltider, Sædvaner, Smag og Behag er vidt for- skellig fra alt hjemligt. I Sandhed en vanskelig Opgave! Men en saare interessant og, naar det lykkes at løse den, særdeles lønnende Opgave: det er jo dog en Luxusartikel, her er Tale om, og vænnes endelig den kræsne Kunde til at »goutere« Smør af det og det Mærke — Bruun har jo, som vi oven- for saa, hele 3 —, saa er han trofast og giver gerne for det, hvad det koster. Dog ogsaa paa dette Omraade er selvfølgelig Konkurrencen vældig og voxende: saaledes er i de senere Aar Avstralien kommet i Markedet baade for Asiens og Afri- kas Omraade og tvinger her Priserne uforholdsmæssig ned, andet Steds dukker der flere og flere selvstændige Mejerier op og saaledes videre. Til Gengæld aabner der sig saa for den rette Købmand af Bruuns Slags andre Afsætningskilder — søger, saa skulle I finde!