Koloniale Produkter Kaffe
Forfatter: J. Hagen
År: 1925
Forlag: J. H. Schultz Forlagsboghandel
Sted: København
Sider: 73
UDK: 663.93 Hag
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
53
Skrællemaskinen kan være bygget efter to forskellige Principer: saaledes, at enten to Skiver eller en Cylinder roterer forbi nogle Knive, og i begge Tilfælde er de roterende Legemer forsynede med Forhøjninger, ligesom Afstanden til Knivene lader sig regulere.
Fig. 21. Skrællemaskine med to roterende vertikale Skiver.
Som Regel sorger man for, at Kaffefrugterne bliver ført ind i Skrællemaskinen af rindende Vand; i det Öjemed bruger man straks at placere Kaffen i en muret Bakke af Form, som Fig. 22 viser, tillige er Bakken konstrueret saaledes, at den i den Ende, hvor Vandstrommen kommer ind, staar 3—5 Grader höjere end i den, hvor Vandet med Frugterne ledes ind i Skrællemaskinen,