Menneskets Legeme

FORDØJELSEN 101 Den første, der gjorde paalidelige Undersøgelser over Fødemidlernes Ophold i Mavesækken, var en amerikansk Læge, Dr. Beaumcnt, der tilfældigvis fik en Mand i sin Tjeneste, som efter et Skudsaar havde faact en Mavefistel, ø: en blivende Aabning fra Huden helt ind i Mavesækken. Dr. Beaumont benyttede sig af denne gode Lejlighed til at studere Mavefordøjelsen, idet han med visse Mellemrum sugede lidt af Mavens Indhold ud ved Hjælp af en Sprøjte. Han fandt paa denne Maade, at Føden bestandig føres rundt i Maven langs dennes Vægge, og at let fordøjelige Fødemidler som ristet Lever eller stegt Kylling kun bliver 2 Timer i Mavesækken, medens stegt Flæsk først forlod den efter 4 Timers Forløb, røget Skinke endog først efter 5 Timers Ophold. Naar Føden er tilstrækkelig behandlet i Maven og helt for- vandlet til en jævn, halvflydende Masse, lader Fødevællingen glide ned i Tarmen. Den normale Bevægelse er altsaa oven- fra nedad, fra Munden gennem Spiserøret og Mavesækken ned i Tarmen; under sær- lige Forhold kan denne Bevægelse vendes om, saa at Maven presser sit Indhold til- bage i Spiserøret og derfra atter ud gen- nem Munden. Dette sker ved Brækning, som fremkaldes ved Irritation af Mavens eller Tarmens Slimhinde, ved Forgiftninger eller ved Sanseindtryk af forskellig Art (Søsyge, uvante Bevægelser som Gyngen o. s. v.); i mange Tilfælde fremkaldes Brækning ved Paavirkning af Nerve- systemet. Udtømmelsen af Maven under Bræk- ning skyldes for en Del Sammentrækning af Mavesækkens Muskler, men den led- sages og understøttes altid ved uvilkaar- lige Sammentrækninger af Underlivsvæg- gens Muskler. Selve Mavens Muskulatur bestaar af glatte Muskeltraade, der er uafhængige af vor Vilje; vi er derfor ude af Stand til vilkaarligt at paaskynde eller langsom- gøre Mavens Sammentrækninger. aabner Mavcporten sig og l'ig. 93 Gennemsnit af Ma- vens Væg (30 Gange forst.), a Slimhindens Kirtler, d Mu- skelfibre, der løber paa tværs, c Muskelfibre, der løber paa langs af Mavesækken, f Bug- hinden. TARMKANALEN. Tarmkanalen er et langt, cylindrisk Rør, der i særdeles mange Vindinger opfylder største Delen af Underlivshulen. Ligesom Mave- sækken har Tarmene inderst en Slimhinde, uden paa denne en