Menneskets Legeme

LEGEMSVARMEN 83 gennem et spiralsnoet Rør mange Gange gennem Vandet, saa at al Varmen er afgivet, før den dannede Kulsyre kan undslippe, og man maaler saa med meget fine Termometre, hvor mange Grader Vandets Temperatur er steget. Da man kender den Vandmængde, der findes i Apparatets Beholder, er det let ved en simpel Multiplikation at linde de dannede Varmeenheder. Et Gram Rørsukker giver saaledes 3866 Kalorier, et Gram Stivelse 4192 Kalorier, et Gram Talg 9423 Kalorier Et ganske lignende Apparat kan man anvende for at maale den Varme, som et Dyr afgiver, og naar man fortsætter et saadant For- søg tilstrækkelig længe, kan man regne, at Dyret i den givne Tid har frembragt lige saa megen Varme, som det har afgivet. Ved Forsøg af denne Art har man fundet, at Varmeproduktionen ikke staar i ligefremt Forhold til Legemets Størrelse, men at smaa Dyr forholdsvis afgiver mere Varme end store Dyr og altsaa ogsaa maa danne mere Varme. Dette findel' sin Forklaring deri, at Varmen hovedsagelig afgives fra Legemets Overflade, medens de dybere liggende Dele lettere bevarer deres Varme; tager man nu to Fig. 78. Kalorimeter (Varmemaaler). A Forsøgsrum, B Luftrum, C isolerende Rum, M Trykmaaler. Dyr for sig, af hvilke det ene er tre Gange saa stort som det andet, saa vil man finde,, at Legemets Masse og Vægt hos det større Dyr er 3 X 3 X 3 — 27 Gange større, medens Legemets Overflade hos det større Dyr kun er 3 X 3 = 9 Gange større end hos det mindre Dyr Dette har altsaa i Forhold til sin Masse en større Overflade og maa altsaa afgive en forholdsvis større Mængde af sin Varme end det større Dyr, følgelig er det ogsaa nødt til at frembringe for- holdsvis mere Varme. For at kunne anstille Sammenligning mellem de forskellige Dyr, plejer man at beregne Varmefrembringelsen pr. Kilogram af Dyret; man siger altsaa, at et Menneske frembringer saa mange Varme- enheder pr. Kilogram i Timen o. s. v. Ved Forsøg har man fundet, at en lille Hundehvalp afgav 6440 Kalorier pr. Kilogram i Timen, medens en voksen stor Hund afgav 2500—2700 Kalorier i Timen pr. Kilogram; Kaniner danner 5600 Kalorier pr. Kilogram i Timen o. s. v.