Vejledning i Varekundskab
med tilhørende Mekanisk og Chemisk Teknologi

476 FEDTARTER, OLJER OG VOKS, SÆBE OG LYS. lede processen. Da svovlsyreforsæbningen ikke giver saa fint produkt, arbeider man nu oftest efter en methode, der er en kombination af begge. De fremkomne fine syrer bliver saa presset i store hydrauliske presser, hvorved det flydende destillat-olein fraskilles. Den erholdte blanding af stearin- og palmitinsyre støbes i former til lys, gjerne under tilsætning af 2 °/0 paraffin. Den fraskilte oljesyre („olein“) anvendes til sæbe. Tillæg. Glycerin. Glycerin [C3H5(OH)3] indeholdes i de forskjellige fedtarter i en mængde af 10—14%; det er en tyk væske af sp. v. 1.265 (ved 15° = 30 Bé) af meget sød smag; det kan blandes med vand og alkohol i alle forhold. Vandfri destilleret det ved 290° under delvis dekomposition. Det raa glycerin, der gaar i handelen, er af tre forskjellige op- rindelser: 1) sapo nifications-gly cerin fra autoclavforsæbningen med kalk; 2) des filiations-glycerin fra svovlsyreforsæbningen og 3) sæbelud-glycerin fra sæbefabrikationen. Ved rektifikation befries raaglycerinet for sine forurensninger, de opløste fedtsyrer, ved kogning med kalk; denne udskilles saa med svovlsyre, hvorpaa glycerinet ofte filtreres over benkul og renses ved destillation i vacuum. Glycerin benyttes i store mængder i sprengtekniken, til fabrikation af dynamit (oftest kiselgur, der har opløst nitroglycerin). Desuden anvendes det som uskadelig (men forbudt) tilsætning til gjærede drikke, da det uden selv at gjære giver disse en sød smag og stor ekstrakt- gehalt; som konserverende tilblanding ved hermetisk nedlægning bruges en del, ligesaa til trykfarver og skosmørelse; fortyndet med vand be- nyttes det i gasure, da det fordunsler lidet og ikke let fryser; som til- sætning til sæbe (glycerinsæbe) og salver, til bogtrykkervalser, hektograf- masse o. s. v. finder det ogsaa anvendelse. Af „dynamit-glycerin“ forlanges en sp. v. af mindst 1.262, og at det maa være frit for kalk, svovlsyre og klor, ikke give mere end 0.1 °/0 aske og ikke reducere sølvopløsninger.