Vejledning i Varekundskab
med tilhørende Mekanisk og Chemisk Teknologi

40 KOLONIALVARER. enkelte kasser, hvori det nedstyrtes (fig. 24). I bunden af hver silos ei- der et udløb, som tillader kornet naarsomhelst at rinde ud, hvorved det ved en transportsnekke føres til paalæsningsrummet eller til møllen, om en saadan staar i forbindelse med lageret. Kornet er under opbevaringen ogsaa udsat for dyriske fiender, spe- cielt de n sorte og den røde kjøl- mark, larver af snudebiller og den hvide kornorm, larven til korn- møllet. I fugtig indkommet hvede snylter ofte smaa traadorme, hvede- aal (anguillula tritici), der giver kornet en mindre god smag. Fig. 24. cl 16 A dele af en kornelevator seet ovenfra; a opbringningskanal, b, c, Ci transport- snekker, dd afløb til siloerne 1, 2, 3 o. s. v. B længdesnit gjennem elevatoren; c transportsnekke; dd udløb; 1, 7, 13, 19 silos; ee afløbsror fra siloerne med dertil hørende transportsnekker ff (efter Kick). 4. Prøvning af korn. For prøvning af korn gjælder adskillig af, hvad der er redegjort for under de specielle kornarter. Særlig tillægges hektolitervegten stor be- tydning. Ofte indeholdes der korn, der allerede er begyndt at spire. Saadant korn egner sig mindre til formaling. Opbevares kornet i læn- gere tid i fugtige rum, bliver let vandgehalten 15 °/o og derover, og følgen bliver da, at kornet let mugner. Mel af saadant korn bliver seigt. Byg bliver ofte svovlet o: bleget med svovlsyrling. Hvede forskjønnes ofte ved befugtning med rapsolje (0.5—1 kg olje paa 1000 kg korn).