Vejledning i Varekundskab
med tilhørende Mekanisk og Chemisk Teknologi

 k*j jy FORORD. komme ud for skæbnesvangre uheld, om han ikke besidder den nød- vendige varekundskab, da han i saa fald let kan komme til at udv1Se for liden agtsomhed. Den tid er forlængst forbi, da man kunde paa- beraabe sig ubekjendskab med varens kvalitet som undskyldningsgrund for at sælge slette eller forfalskede varer; dette vilde jo i mange til- fælder kun være en præmie for uvidenhed. Uadskillelig forbundet med varekundskab er teknologi (fabrikations- lære). En mængde varers egenskaber, forurensninger o. s. v. kan kun forstaaes, naar man kjender deres fabrikation. At maskinpapir er ster- kere i længderetningen end i tverretningen, medens bøttepapir er lige sterkt i alle retninger, falder at sig selv, naar man kjender, hvorledes disse papirsorter fremstilles. At tøier og tapeter kan indeholde arsenik, er let forstaaelig for den, som kjender farvernes fabrikation, ligesaa at f. eks. soda kan være forurenset med svovlsyre og kogsalt. Ikke mindst bliver indsigt i teknologi af betydning for forretnings- manden naar det gjælder i samarbejde med den specielle tekniker at starte nye industrigrene. En frugtbar samvirken her, hvor det ikke mindst gjælder udnyttelsen af et lands naturlige hjælpemidler og raa- stoffer, er alene mulig, hvor den merkantilt uddannede mand paa alle væsentlige punkter selvstændig kan deltage i de overlægninger, der maa gaa forud for den endelige udarbejdelse af en omhyggelig rentabilitets- beregning for den nye bedrift. Men hertil kræves der indsigt i tek- nologi. . Det sees da ogsaa, at ved de i den sidste tid paa mange stedei ] udlandet oprettede handelshøiskoler spiller teknologien en stor rolle som obligatorisk fag. Inden den norske literatur har vi tidligere kun en bog, den at Edvard Ellingsen og Einar Larsen i 1880 udgivne: Almindelig vare- kundskab efter prof. Bischings „Allgemeine Waarenkunde“. Denne fortjenstfulde oversættelse og bearbeidelse af den i Tyskland anerkjendte Bischings bog er nu forlængst udsolgt og er naturligvis forældet. Mange og ikke mindst eleverne ved handelsgymnasiet har derfor sterkt følt behovet for en moderne bog i varekundskab med særlig hen- syntagen til den mekaniske og chemiske teknologi. Et tidsmæssigt verk paa disse felter maatte der skaffes, om vi her i landet ogsaa paa dette omraade skulde kunne gjøre os uafhængige af udlandet, hvis bøger, om end aldrig saa gode, jo ikke kan ventes at tage hensyn til specielt norske