Lærebog i Physik
Udarbejdet til Brug ved Forberedelse til Maskinistexamens første Afdeling

68 5,4-|-l = 6,4 Pund Vand op fra 0° til 100°, og den maa følgelig være lig 1.100.6,4 = 640 V. E. Anbringes en Skaal med Vand samt en Skaal med stærk Svovlsyre under en Luftpumpes Klokke, og fortyndes Luften, saa vil Vandet koge voldsomt op og afkjøles stærkt, idet det selv maa afgive Fordampningsvarmen; tilsidst vil Vandet endog fryse. Svovlsyren indsuger Dampene og hindrer derved, at Kummet mættes; den vil opvarmes, idet Dampene ved Fortætningen afgive deres Fordamp- ningsvarme til den. — Meget «flygtige» Vædsker f. Ex. fortættet Ammoniak (Salmiakspiritus er en Opløsning af Luftarten Ammoniak i Vand) fordampe saa livligt, at Temperaturen kan synke under 0°, og Vand, der er i Nærheden deraf, vil altsaa fryse. Dette Forhold benyttes til Isfabrikation. — Smør kan stivnes, og 01 kan afkjøles, ved at Krukken eller Flasken omvikles med en vaad Klud og sættes paa et Sted, hvor der er Træk; Vandet vil da fordampe livligt og følgelig virke stærkt afkjolende. Ex. 1. Hvormegen Varme behøves der for at for- dampe 10 Pund Vand af 40°. Da Vandet har 40°, har det allerede modtaget 1.40 V. E. pr. Pund og behøver følgelig kun 640 —1.40 = 600 V. E. pr. Pund. De 10 Pund Vand behove altsaa 600.10 = 6000 V. E. for at forvandles til tor mættet Damp. Ex. 2. Hvormange Pund Vand af 10° behoves der til at forvandle (fortætte) 3 Pund Damp til Vand af 40°. Dampen afgiver (640—1.40).3. x Pund Vand modtage, idet de opvarmes fra 10° til 40°, 1.(40—10).« V. E. Da de to Varmemængder maa være ligestore, haves