Lærebog i Physik
Udarbejdet til Brug ved Forberedelse til Maskinistexamens første Afdeling

69 (640 —1.40).3 = 1.(40- 10). x\ (640 —40).3 = 30^; 600.3 = 30#; Vandmængden er 600.3 n 3 x = _ = 60 Pund. oO 59. Ved Overfladefordampniug henstaar en Vædske uden Bevægelse, men dens Rumfang aftager efterhaanden. Damp- udviklingen forøges, naar: (1) Temperaturen stiger, (2) Over- fladen forøges, (3) Lufttrykket formindskes, og (4) Dampen fores rask bort f. Ex. ved at medrives af en Luftstrøm. Ophorer Dampens Bortledning, f. Ex. ved at Karret lukkes, vil Rummet mættes, og Dampudviklingen ophore. 60. Ved Kogning [ebullition] udvikles Dampen som Bobler inde i Vædskemassen, der vod disses Undvigen opad bringes i stærk Uro. Betingelsen for Kogning er, at Væd- skens Temperatur er saa høj, at Dampen i en Boble kan faa Spænding nok til at overvinde Trykket paa Vædskens Overflade og Trykket af den overliggende Vædskemasse samt Sammenhængskraften mellem Vædskedelene og Kar- rets Sider. Dampboblerne dannes ved Karrets Sider (paa Hedefladen), da al Varmen bruges til Dampdannelsen og derfor ikke kan trænge ind i det Indre af Vædsken, der følgelig inaa bevare en konstant Temperatur. Af Oven- staaende ses at Kogetemperaturen er konstant, naar Trykket er konstant, og stiger, naar dette stiger, eller naar Vædskehojden stiger. Indflydelsen af Karrets Side- fladers Beskaffenhed er kun af ringe Betydning. Heraf ses at Kogetemperatnren af en Vædske kun vil blive en Ubetydelighed højere end dens mættede Dampes Temperatur for det paa Overfladen hvilende Tryk. Den til én Atmos- phæres Tryk (760mm Barometerstand) svarende Temperatur kaldes Vædskens Kogepunkt-, for nogle Vædsker findes dette angivet i omstaaende Tabel.