En Reform af vor Ernæring
Lev sundt! Lev kraftigt! Lev billigt!

164 sig en god Forestilling om, naar man læser Dr. Carl Lorent- zens Ord i „Sundhedstidende“ forleden: „Vægten af en Dags Afføring er normalt V4 Pd.“ Altsaa 125 Gr. eller det, der sva- rer til en Uges Afføring! Ja, hvis man ved „normal“ forstaar den Rubrik, som de fleste kommer ind under, men saa maa f. Eks. Urenlighed kaldes normal — og det er der jo ingen Mening i.“ Et andet Sted anfører Forfatteren, at hans egen Produktion er „25 Gram daglig“, og et tredie Sted skriver han: „Vægten af Fordøjelses-Asken skal i Udtømmelsesøjeblikket variere fra 10 Gram til højst 50 Gram daglig.“ Altsaa V7 af 125 Gram det er 18 Gram, eller 25 Gram, eller fra 10 til højest 50 Gram det skal være Norm og „Bevis for denne Økonomi“. Forfatteren mener, at man daglig skal gaa og undersøge de „lugtfri Piller“ for at se, om man har tygget ordentlig. Hvis saa „Pillerne“ eller „Ærterne“ gennem- snitlig pr. Dag gaar over 25 Gram, er det Tegn paa, at der er noget galt paafærde. Man tygger slet! Det ses altsaa, at man her har en særdeles nem „æstetisk“ og ufejlbarlig Metode til at undersøge sine Medmenneskers Tygning paa. Man ser, lugter og vejer „Ærterne“. Det er det hele! I en Efterskrift til sin Pjece skriver Hr. Tandlæge Bram- sen nu: „Efter at dette Skrift er gaaet i Sætteriet, er jeg bleven bekendt med Prof. Chittendens føromtalte „Soldaterforsøg“ i Yale. Forsøgene, som fuldtud bekræfter de her fremsatte Kendsgerninger, accepteres nu almindelig i videnskabelige Kredse hele Verden over.“ Nu er det uheldigt for Hr. B., at han aabenbart ikke har „tygget“ Chittendens Forsøg ordentlig. Disse Forsøg bekræfter nemlig ikke men tværtimod modbeviser ovennævnte Tyggeteori. Det viser sig, at hverken Soldaterne eller de andre Forsøgs- objekter har tygget efter den Fletcher-Bramsenske Norm. Det fremgaar ved Undersøgelse af „Ærterne“. Det træffer sig nemlig saa heldigt, at Ekskrementernes Vægt er anført for alle Forsøgsindividerne. Jeg skal her ikke trætte med de mange Tal, men kun anføre Gennemsnit for de her i