En Reform af vor Ernæring
Lev sundt! Lev kraftigt! Lev billigt!

Forfatter: M. Hindhede

År: 1906

Forlag: Gyldendalske Boghandel Nordisk Forlag

Sted: København & Kristiania

Udgave: Anden gennemsete og forøgede udgave

Sider: 172

UDK: 612 Hin

At leve er let og liver er herligt, naar man begynder paa den rigtige måde.

Sundhed og hygiejne

Se tema

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 192 Forrige Næste
________ __________ N i Føden N i Urinen H. Dag.................................... 6,2 6,048 12. — .................................... 5,3 4,984 .................................... 13. — .................................... 6,5 5,723 14. — ................................... 6,0 5,18 15. — .................................... 5,93 4,636 Gensn. fra 4.—15. Dag 6,0 5,14 Kosten indeholdt som Gennemsnit for alle 15 Dage: 38,8! Cggehv., 172,6 Fedt, 358,3 Kulh. og 74,2 Alkohol. Gennem Urinen for 12 Dage: 5,14 x 6l/4 = 32,12 „Æggehv.“ Caloriernes Antal (uden Alkohol) : 3236. 2. Række. N i Føden N i Urinen 1. Dag_______;.................................. 6,3 2. — .................................................. 6,0 7,921 3. — ................................... 6,1 6,804 4. — ................................... 6,9 5,569 5. — ................................... 5,9 4,704 6. — ................................... 5,3 3,763 7. — ................................... 5,0 4,704 8. — ................................... 6,8 5,497 9. — ................................... 6,8 5,594 10. — ................................... 6,2 5,286 Gensn. fra 4.—10. Dag 6,11 5,01 Kosten indeholdt som Gennemsnit for alle 10 Dage: 38,3 Æggehv., 173,9 Fedt, 398,5 Kulh. og 72,5 Alkohol. Gennem Urinen for 7 Dage: 5,01 x 6r/4 = 31,31 „Æggehv.“ Caloriernes Antal (uden Alkohol) 3406. Man ser altsaa, at Organismen efter 2—3 Dage (H. for- staar dog, at man ikke kan regne med de første 3 Dage)! sætter sig i Ligevægt og holder sig der. Naar N i Føden, som f Eks. paa 8. Dag 1. Række gaar ned, saa følger Urin-N med særligt næste Dag. Tager man yderligere Hensyn til, at ca. Halvdelen af N i Kartofler findes i „Amider“ (ikke at tale om N i Coffein), saa naar man ti! det Resultat, at Hirschfeld rime-
Søg i bogen Download PDF