Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

146 velfodrcde og velbygte Kser af melkcriig Race. Men denne Bye har ogsaa g'obc Enge og ypperlige Græsmarker. I den sstre Deel af N-rvang-Herred findes det bedste Qvceg paa Stangaard-Mark, i Hlholm, Hesselballe og Ul- dum, Lindved og Ulvkjær. Jeg har sect her Individer af saa udmcerkct Bygning, at de i enhver Henseende qvalificcrcde sig til Stammedyr for en forædlet Race. I Soelsiov, Hsiersnede- Sogn, finder man og ret smukke Koer. Vester-Egnen har, som en naturlig Folge af Jordsmo- uets Bcsiaffenhed, det ringcstc Qvceg med mindst Anseelse, og Studene, her tillægges, ere gjerne lidt hsibcncde. Imid- lertid er Racen dog ikke saa ringe eller saa nbetydclig, som man sinlde troe, og med Foruoielse mindes jeg, ogsaa i denne Egn at have sect ret smukke Koer. Hist og her paa Herregaardcne have fremmede Racer for- trængt den indenlandske. Saalcdes paa Hsiedgaard ved Fre- dericia, hvor en kullet, brnnstribet Race er indfort fra 9iW i Fyen. Det kan være, at dette Qvæg, som der paa- staaes, giver megen Melk. Men til Studeopdræt passer det i ingen Maade. Dertil er ikke alene Sodet, men især den hængende Ribbebygning og den spidse Manke til stor Hinder. Bygholms hele Besætning bestaacr af en stor Marsirace, dccls med mørkerødt, dccls med blaaspcettet Led. )eg maa op- rigtigt tilsraae, at jeg ved denne saa forroste Race intet Udmærket sindex, uden Størrelsen. Den er grov af Knokler, med frem- stauende Hofter, afsiydendc Kryds, stort Hoved med ilde bygte Horn, cn Vom, der synes at kunne opsingc al Verdens Foder, og ft Yver, der med alt dette kun lover lidet; jeg kan derfor ikke indbilde mig, at dette Qvceg, i det mindste paa vore (græsgange, vil være fordcclagtigere, end en Besætning af gode jydste Kser. Paa Palsgaard haves, foruden nogle store Marsikser, cn Deel kullet, engelsk Qvceg. I alt Fald giver jeg sidste Fortrinet. Engelsholm har i sin, oprindelige« fra Marsien nedstam- mende, men nu allerede meget udartede Q.vægbcscetning, en a å 10 jydste Kser, som ere komne fra Egnen ved Holste-