Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

170 der ere egnede til at denaturisere Saltet, uden at gjøre det ubrugeligt til Garvning. Vi vide, at alle levende Væv bestaa af Celler, og at Cellen fremstaar af en blød, strukturløs Masse, der hovedsageligt bestaar af Æggehvide. Som Følge heraf optræde Æggehvidelegemerne i stor Mængde i Huden, og Garveren har altsaa mere at gjøre med Æggehviden, end med de andre Huddannelser. Skal Garveren nu konser- vere disse Æggehvidelegemer, og altsaa ogsaa konservere Huden, uden derved at gjøre den mindre skikket til Garvning, da maa han ikke sætte Stoffer til Saltet, som kunne udøve en skadelig Indflydelse paa Hudens Æggehvide- stoffer. Man maa derfor ved Denaturiseringen undgaa Stoffer, som enten opløse Æggehviden, og altsaa trække den ud af Huden, eller som bringe den til at coagulere, det vil sige, gjøre den uopløselig og derved befæste den altfor meget i Huden. Vi maa altsaa for det første ikke sætte Al- kalier og alkaliske Jordarter til Saltet, da disse Stoffer have en ødelæggende Virkning paa Ægge- hviden. For det andet maa vi heller ikke be- nytte Stoffer, der for sig alene ere i Stand til at bringe Æggehviden til at coagulere. For det tredie maa man ikke benytte Stoffer, der, be- tragtede som saltagtige Forbindelser, afgive deres Syre til Æggehviden og derved virke ska- deligt paa denne. Farvende Substanser maa man ligeledes helst undgaa. Skal man denaturisere Kogsalt, uden derved at gjøre det ubrugeligt til Garvning, kan man bedst anvende stærkt lugtende Vegetabilier, som for Exempel Tobakstøv, eller Produkterne af Stenkullets tørre Destillation, af hvilke vi særlig maa anbefale Benzinen. En lille Dosis af denne er tilstrækkelig til