Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

188 Det er disse gjærende Stoffers Til- stedeværelse og denMaade, hvorpaa de optræde, der bestemme Værdien af den gar ves to f h o 1 d i ge Bark og af de tannin- og pr o te’inho Id i g e Vegetabilier. De uor- ganiske Bestanddele i Planten, navnlig de oplø- selige Silikater (Kiselforbindelser), spille lige- ledes en vigtig Rolle i Garveriet. I Praxis har Garveren forlængst anerkjendt dette og han fore- trækker derfor Barken af Egetræer, der voxe paa en Jorbund, der indeholder forvittret Granit, Porfyr, Lerskifer og Basalt, hvori der optræ- der en rigelig Mængde kiselsur Lerjord, fremfor Barken af Egetræer, der voxe paa Kalk- grund, idet denne næsten alene indeholder kulsur Kalk, ’ blandet med kulsur Talk eller svovlsur Kalk. . , Over Kulhydraterne og Proteinen i Plan- terne mangler man desværre specielle Analyser, hvoraf man kunde undersøge disses Virkning paa Huden. Denne Virkning er jo saa forskjellig og ofte skadelig Garveren har hidtil ikke havt anden Rette- snor ved sit Udvalg af proteinholdige Garvestoffer, end sin Praxis, men den Erfaring, han har vundet ved denne Praxis, er meget begrænset, naar man tænker paa den store Mængde protein- og tan- ninholdige Vegetabilier, der forekomme i Na- turen. Erfaringen har vist os, at det fordelagtigste Materiale, vi kunne benytte til Svelning af en raa Hud, hvoraf vi ville fabrikere et solidt Saalelæder, er ung Egebark. Et ydre Kjendetegn paa god Egebark er et sundt Yderlag uden Pletter, et fast, hvidt og melet Indre, der er marmorreret i Snittet af Stivelsekornene i Saftgangene. Den inderste Side