Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

195 processen var gaaet i Gjæring, og ved til dette at sætte stærke Portioner friskmalet, ung Egebark, indeholdt: Garvesyre................................0,97 % Gallusyre................................0,20 % Sukker...................................0,10 % Syrer, der høre til Myresyregruppen, navnlig Smørsyre.........................0,87 %’ En Væske, der var taget fra de saakaldte »Drivfarver«, indeholdt: Garvesyre . . .0,30 % Gallussyre . . .0,17 % Sukker .... 0,07 % Myresyrer . . . 0,67 % Ea Væske, taget fra den Farve, Huden havde ligget i før den sidst anførte, indeholdt: Garvesyre • 0,17 % Gallussyre •0,10 % Sukker ■ 0,01 % Myresyrer . . • °,53 % En Væske, taget fra en af de bedste Stink- farver, indeholdt: Garvesyre..................., . . . 0,10 % Gallussyre.............................0,04 % Myresyrer................- • • ■ • 0,33 % Stoffer, stammende fra raadnende Pro- teinlegemcr . ' . . .................0,12 % En Væske, taget fra den sletteste Stinkfarve, indeholdt: Garvesyre . . . 0,04 % Gallussyre . . . 0,03 % Myresyrer . . . 0,13 % Ammoniaksalte. . 0,56 % Omendskjøndt disse Gjennemsnitsanalyser ikke berettige til at antage, at det fundne passer paa enhver Svelle- eller Stinkfarve, saa give disse Tabeller dog et talende og lærerigt Billede paa, hvorledes de tannin- og proteinholdige Stoffer