Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

Ci ____ ____ _____ _____ —* 0,30 Gaivesyre ) absorberede 57,0 Kubikctm Ilt. 0,49 Gallussyre ) 0,20 Garvesyre ) __ o __ 0,56 Gallussyre) 0,00 Garvesyre ) __ O __ 0,70 Gallussyre ) En noget omstændeligere, men absolut nøj- agtig Fremgangsmaade er følgende: Blandingen opløses i Vand, og Garvesyren fældes ved Hjælp af dydsk Hud eller ved en Limopløsning-, i den Vaéske, som staar over Nedslaget, findes ingen Garvesyre, men kun Gallussyre; vi kunne altsaa efter den Mængde Ilt, Væsken absorberer ved Rystning, bestemme dens Gallussyreindhold. Ved et andet Forsøg kan man bestemme den samlede Vægt af Gallus- syre og Garvesyre, idet man hælder den samme Vægtmængde af Opløsningen som den, vi fældede med Hud, ned i Absorbtionsflasken. Differensen af de to Vægtmængder er naturligvis Vægten af Garvesyren. For Garvesyrens Vedkommende kan man kontrollere den fundne Vægtmængde, naar man vejer Bundfaldet og af dettes Vægt udregner den Mængde Garvesyre, der er gaaet i For- bindelse med Hudstykkerne. Man maa dog først ved Kogning i Vand bortfjerne muligt vedhængende Gallussyre. Vil man bestemme Garvestofindholdet i Læder, Galæbler, Sumach, Bark o. s. v., gaar man frem paa lignende Maade. Kjender man ikke i Forvejen det omtrentlige Garvestofindhold, saa er det hensigtsmæssigt, først at anstille et Forsøg meden lille Del af Substansen og beregne den Mængde, der absorberer 175 Kubikcentimeter Ilt. Denne Mængde svarer til en ren Opløsning af i Gram Tannin. Man kan derpaa paa samme