Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

05 O iltfri, ætheriske Olier og har stor Lighed med Terpentinolie og Enebærolie. Birketjæreolien er ofte forurenet ved Træeddike og andre eddike- sure Forbindelser. I Luften optager den Ilt og bliver harpixagtig fast. Det er denne Egenskab, som gjør det muligt, at overtrække Traadene i Huden med et Lag af denne Olies Iltningsprodukter. Vi have nu nærmere omtalt alle de Stoffer, som man fortrinsvis benytter ved Omdannelsen af raa Hud til Læder, og som man under et kalder »Garvestoffer«. Som man ser, høre disse Garvestoffer ind under alle tre Naturriger, vi finde dem i Dyreriget, i Planteriget og i Mineral- riget; og alligevel knytter deres Forhold til Garve- processen disse Stoffer til hverandre, det jævner Forskellighederne i Forekomst, saavel som i kemisk Sammensætning, og det gaadefulde ved disse Stoffers ensartede Virkning opklares, naar man erin- drer, at der er et Baand, der holder disse forskjellig- artede Stoffer sammen, et Baand, som forener Garvesyre, Metaltveilter og Fedtstoffer. Dette Baand er deres Forhold til Æggehviden. Alle Garvestoffer bringe nemlig Ægge- hvide til at coagulere, alle ere deiStand til at omdanne denne i den raa Hud, og alle kunne de med Æggehviden indgaa Forbindelser, der modstaa Forraadnelse. Med fuld Ret have vi altsaa kunnet kalde alle disse Stoffer »Garvestoffer«, thi de ere jo alle i Stand til at omdanne en raa Hud til Læder. At ville garve en Hud, uden dertil at benytte Garvestoffer, er umnligt. Dr. Knapp har Uret, naar han