Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

30É kalder en udblødt, afhaaret Hud, der er behandlet med absolut Alkohol eller med Svovlæther, for et Læder, der er garvet uden Benyttelse af Garvestof.« I sit Skrift »Natur und Wesen der Gerberei«, udtaler han sig Side 24 paa følgende Maade om denne Sag: »Da der til en kemisk Forbindelse mindst hører to Stoffer, saa udelukker den Kjendsgjerning, at en Hud kan omdannes til Læder ved Hjælp afVinaand, fuldstændig Garv- ningen fra at betragtes som fuldbragt ved en kemisk Forbindelse.« Knapp har her overseet, at begge de to Stoffer, der ere nødvendige til at danne den kemiske Forbindelse, ere tilstede, thi vi have jo Vinaanden udenfor Huden og Æggehviden inde i Huden; han har ikke husket paa, at Vinaanden selvfølgelig her har bragt Hudens Æggehvide til at coagulere, det vil sige omdannet Huden til Læder. Efter Garvestofferne følge de Stoffer, som omdanne den raa Flud til Læder, uden at der foregaar nogen ke m i s k O m dannelse af de enkelte Huddannelser. Omdannelsen til Læder bevirkes ved, at disse Stoffer og deres Iltningsprodukter mekanisk aflejre sig som et Overtræk paa Hud- dannelserne. . Vi have omtalt disse Stoffer under det Afsnit, der vedrører Semsgarvningen. I Praxis hen te 1 man disse Stoffer udelukkende i Dyre- riget. Man benytter Tran og flydende bedt af Fisk og Pattedyr. Ethvert vegetabilsk