Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

hyggeligt fjernet, ad mekanisk Vej ved det brune Læder og ved Vasken ved det sværtede Læder. En altfor rask Tørring af det vaadt smurte Læder vilde have en for heftig Fordampning af Vandet til Følge, den vilde føre en Sammenskrumpen af Huden med sig, og vilde derved spærre Fedtet Vejen gjennem Haarrørene, og saaledes hindre dettes Øjemed, at smøre de indre Hudlag-, det Fedt, som ikke trænger ind i Huden, lejrer sig udenpaa denne og i de øvre Hudlag, idet det danner Fedtpletter, og giver det færdige Fabri- kat det karakteristiske Udseende af »forsmurt« Læder. For at efterforske, i hvilket Forhold det smurte, færdig appreterede Overlæder har op- taget Fedt, bøjer man det sammen, Fold paa Fold, bøjer hele dette sammenfoldede Stykke Læder sammen i en Fold, vinkelret paa de andre, og bedømmer nu, efter Farven paa det saaledes stærkt pressede Sted, efter Tilsynekomsten af en mer eller mindre bemærkelig Fedtdraabe, det Fedtkvantum, som Tougeren har givet det. Den øvede Praktiker kan meget nøjagtigt be- dømme dette Kvantum, og han ved vel, hvor falsk den Paastand er, at man ikke kan presse Fedtet ud ved at udøve et Tryk paa Læderet. Dette er, hvad Praxis har at indvende mod Dr. Knapps Paastande. I videnskabelig Henseende maa følgende bemærkes: Det, der gaar for sig ved Garveprocesserne begrunder sig paa den ved Garvestoffcrne frem- kaldte kemiske Forvandling af den raa Huds Dannelser. Alt eftersom nu Garvestoffcrne skulle yttre deres Indflydelse paa Æggehviden og paa den limgivende Substans, eller paa Æggehviden alene med Udelukkelse af Mulighed for lige Ind- virkning paa den limgivende Substans, er det