Vejledning Til Brug Ved Øvelserne I Organisk Analyse

59 Ammoniumsulfid; findes Gummi, vil Vædsken ved Filtrering give et kaffebrunt Filtrat. Hvis Albumin eller Gummi ikke findes, frem- byder Undersøgelsen for de øvrige Stoffer ingen Vanskeligheder. Hvis derimod Albumin eller Gummi findes, vil det være det simpleste, at inddampe en pas- sende Mængde af Opløsningen til fuldstændig Tørhed paa Vandbad. Af Inddampningsresten fremstilles paa sædvanlig Maade et vinaandigt Udtræk, der undersøges for Rørsukker, Druesuk- ker, Sæbe og Urinstof. Den i Vinaand uopløste Rest undersøges for kalkfældende Syrer, der dog ikke gives sammen med Gu in ni i. 2) Analysen indeholder Æter, Kloroform eller Vinaand. 1 saa Fald kan Albumin og Gummi udelukkes. Af en passende Portion af Vædsken (i Alminde- lighed 25—30 cm3) afdampes mulig tilstedeværende Æter, Kloroform og Vinaand under Tilsætning af Vand. Herved vil Fedtstoffer, Fedtsyrer og Salicyl- syre udskilles; hvis Salicylsyre findes, afkøles godt, og efter Times Henstand filtreres. HVis Filtratet reagerer surt, undersøges det for: Druesukker, Garvesyre, Urinstof og kalkfældende Syrer. Hvis Filtratet reagerer neutralt eller basisk, om- fatter Undersøgelsen: Druesukker, Børsukker, Sæbe, Urinstof og kalkfældende Syrer, der kan findes som Alkali eller Ammoniumsalte.