Vejledning Til Brug Ved Øvelserne I Organisk Analyse

Organiske Stoffer indeholder alle Kulstof; som oftest inde- holdes ogsaa Brint og Ilt, sjeldnere Kvælstof, Fosfor, Svovl, Klor og Metaller. 1ste Øvelse. Paavisning af Kulstof, Brint, Kvælstof, Fosfor og Svovl. Forsøg 1. Kulstof og Brint. 0,2 g Albumin blandes i en Morter med 2 g pulveriseret Kuprioxyd; Blandingen bringes i et tørt Reagensglas, der for- synes med Prop og ombøjet Afledningsrør. Afledningsrøret sænkes ned i et Reagensglas med Kalkvand, og Blandingen ophedes; herved iagttager man: 1) at der finder en Luftudvikling Sied. Den dannede Luftart er Kuldioxyd, hvilket ses ved, at der i Kalkvandel frem- kommer en Udfældning af Kalciumkarbonat. Kuldioxydet dannes, idet Kuprioxydet ilter det i Albuminet indeholdte Kulstof. 2) at Reagensglassets Sider besættes med et Lag Vanddraaber. Vandet dannes, idet Kuprioxydet ilter det i Albuminet inde- holdte Brint. Forsøg 2. Kvælstof. 0,2 g Albumin blandes med 1—2 g Natronkalk; Blandingen bringes i et Reagensglas og ophedes i en Gasflamme. Herved udvikles Ammoniak, der kendes paa Lugten og paa, al de udviklede Dampe reagerer basisk (Prøve med Kurkumapapir vædet med Vand).