Lærebog I Organisk Kemi

132 indeholder 2 Hydroxyler ved hvert af de to Kulstofatome Den dannes under visse Forhold af Nitrovinsyre (S. 172) i ætherisk Ophning1): GO.OH CO.OH CHO.NO2 H2O _ C(OH)2 + hno2 CHO.NO2 + H2O ~ C(OH)2 4- HN02 CO.OH CO.OH Lettere faas den ved at ilte Dioxymaleinsyre (S. 141) i Isédikeopløsning med Brom2 3): COOH.C(OH): C(OH).CO.OH + 2H2O + 2Br = 2HBr + COOH.C(OH)2.C(OH)2.CO.OH Syren frigøres af det meget tungtopløselige Natriumsalt vd at overhelde det med vandfri Æther og tillede den beregnede Mængde Glorbrinte. Den kan krystallisere og er i ren Tilstand holdbar8). Natriuisaltets store Tungtopløselighed gør det brugeligt som Reaktion paa Natnim. Opvarmes det med Vand til 50°, udvikles Kulsyre og dannes Tartrnsyre: COOH. C(OH)2.C(OH)2.CO.OH-CO2—2H2O = COH.CO.CO.OH (Mesoalsyrealdehyd), som med Vand kan give Tartronsyre: COOH.CHOH.CO.OH. Opvarmes Na- triumsaltet med en conc. Natriumbisulfitopløsning, faas Gyoxal-Natrium- bisulfit (se Aldehyder): COOH.CO.CO.CO.OH — 2CO2 = CH0CH04). Brintfattigere Syrer. Alle i det foregaaende behandlede Syrer afleles af Paraf- finer ved Substitution af Brintatomer med Carboxyl dier samtidig med HydroxyL I det nærmest følgende skal omtalesen Del Syrer, der paa samme Maade afledes af Olefiner og Acetylener og ligesom disse Kulbrinter indeholder resp. en do bælt eller tre- dobbelt Binding, hvorfor de benævnes O lefin sy er og Ace- tylensyrer. Ogsaa her har man ikke blot Moröcarbonsyrer, Dicarbonsyrer osv., men ogsaa Oxysyrer. 1. Olefinmonocarbonsyrer, CnH2n_2O2==CmHäii_i.CO.OH. Acrylsyrerækken. Vigtigere Led er: C3 Acrylsyre, C4 Crofjnsyre, der kjendes i 4 Isomerier, men ikke, som man tidliger« troede, fore- kommer i Crotonolie; C5, hvoraf kjendes flere isomre, deriblandt *) Kekulé. A. 221, 230 (1883). 2) Fenton. J. ch. sc. 67, 48 (1895). 3) Miller Ber. 22, 2015 (1889). 4) Hinsberg. Bei24, 3235 (1891).