Lærebog I Organisk Kemi

142 COOH COOH — CO., C.OH CO C.OH CHOH COOH COOH — CO2 Oxyleddikesyre COH CH2OH Glykolsyrens Aldehyd Ved Iltning med Brom og Vand giver Dioxymaleinsyre Dioxyvinsyre (S. 131), som lettest fremstilles saaledes1). Fumar- og Maleinsyrens nærmest højere homologe er den ikke an- CH3.C.CO.OH /si hydriddannende Methylfumarsyre , TT„„ '' (Mesaconsyre) og HO.COC.H CHg.C.CO.OH den anhydriddannende Methylmaleinsyre, (Citraconsyre). H.C.LU.OH De kan under visse Betingelser omdannes til hinanden. Under andre Betingelser forskydes Dobbeltbindingen, saa at der dannes Itaconsyre, CH =C CO OH 2 ‘ . Disse 3 faas paa forskellig Maade af Citronsyrens ch2.go.oh Destillationsprodukter og giver alle med Brint in statu nascendi almindelig Pyrovinsyre. Ved højere homologe f. Eks. Methylitaconsyre, ch3.ch=c.co.oh , u,. , , , , 3 , , kan Dobbeltbindingen forskydes endnu videre, saa CH2.CO.OH ch2=ch-ch.co.oh at man faar de s. k. Aticonsyrer, f. Eks. ■ )■ .(A l.v *ri 3 . Oleflntricarbonsyrer CnH2n—øO6=C!<iH2q—3-(CO.OH);3. Det vigtigste Led i denne Række er Propylenets Tricar- bonsyre: Aconitsyre, C6H6O6, der forekommer som Calcium- og Kaliumsalt i Aconitum Napellus, Delphinium Consolida og for- skellige Eqvisetumarter. Den fremstilles bedst ved Ophedning af Citronsyre til 175°, hvorved denne afgiver Vand3), ch2.co.oh p/OH _ h2O = ^CO.OH CH2.CO.OH CH.CO.OH C.CO.OH Aconitsyre CH2.CO.OH og Omkrystallisation af den tilbageblivende Aconitsyre af Æther. Aconitsyren danner farveløse Krystaller (Smp. 191 °). Den giver Id. ib. 66, 48. 2) Om disse mærkelige Forhold s. især F i t t i g. A. 304, 117 (1898), 305, 1 (1899). 3) D ahlstrøm. J. pr. Ch. 14, 355 (1839).