Lærebog I Organisk Kemi

181 Æthyl, har Vinlugt, C2Cg, pelargonsurt Æthyl, lugter som Pelargonium roseum. — De laveste Led er temmelig opløselige i Vand (saa- ledes opløser C2C2 sig i 11 D. Vand) og letopløselige i Vinaand og Æther; fra C5C5 er de uopløselige i Vand, men endnu op- løselige i Vinaand og Æther: C16C16 er opløselig i kogende Vinaand og i Æther; C30C1G er uopløselig i kogende Vinaand, men opløselig i kogende Æther, C26C26 er meget tungtopløselig selv i kogende Æther. De laveste Led, bl. a. ogsaa C2C2, sønderdeles efterhaanden allerede af Vand til Alkohol og Syre. Af Kalilud sønderdeles de næsten alle; til C16C16 maa dog allerede anvendes vinaandigt Kaliumhydroxyd; de højeste bekendte Led, C30C16 og C26C26, maa smeltes med Kaliumhydroxyd, men Processen er i alle Tilfælde den samme. — Det eddikesure Æthyls mærkelige Forhold over- for metallisk Natrium er omtalt S. 145. Voksarterne, der forekommer meget udbredte baade i Dyre- og Planteriget, bestaar for en stor Del af de højeste Led af denne Række. Hvalrav (Sperma ceti) findes i Hulheder i Kaskelottens Hovedskal, opløst i den saakaldte Hvalravolie, hvoraf det ved Dyrets Død udkrystalliserer. Renset ved Presning og Omkry- stallisation af kogende Vinaand, danner det en farveløs, bladet krystallinsk Masse, der smelter ved 45-49° og væsenlig bestaar af palmitinsurt Cetyl, C16C1GX) (Smp. 55°) Sml. S. 64. Bi voks er, som det afsondres af Bierne, mere eller mindre farvet, indeholder Pollenkorn og har en egen Lugt. Udsættes det i tynde Lag (bændlet) for Luft og Lys, taber det baade Farve og Lugt. Vox har Vf. 0,96 og smelter ved 63 til 64°. Det er væsenlig en Blanding af fri Cerotinsyre og Myricin (palmitinsurt Myricyl, C30C1G)2). Dog indeholder det ogsaa højere Paraffiner og Olefiner og mulig andre Kulbrinter. Kold Vin- aand opløser ikke Voks, kogende udtrækker Cerotinsyren, hvor- efter Myricinet (Smp. 72°) kan omkrystalliseres af varm Æther. x) Chevreul. Rech. sur les corps gras. Paris. 1823. Smith. A. ch. ph. [3] 6, 40 (1842). Heintz. Pogg. 92,429, 588 (1854). 2) Brodie. Ph. M. [3] 23, 217 (1846), 85, 244 (1849).