Lærebog I Organisk Kemi

199 Ammoniak eller især om de tertiære Aminer; denne Analogi skal omtales nærmere ved disse (S. 214). Æthylsulfid (Kp. 92°) iltes af varm fortyndef Salpetersyre til en neutral Vædske, der ikke kan destilleres, nemlig (C2HB)2SO, det s. k. Diæthyl- sulfinilte1). Af rygende Salpetersyre derimod til Diæthyl- sulfon2), (C2H6)2SO2, der krystalliserer i store, flygtige Tavler. Nøjagtigt i samme Forhold som Æthylsulfid staar til Mer- captan, staar Allylsulfid, (C3H5)2S, til Allylmercaptan. Allyl- sulfid udgør Hovedbestanddelen af Løgolien3), som faas ved Destillation af Hvidløg med Vand og renses ved brudt Destilla- tion, tilsidst over Kalium. Det findes ogsaa i flere Korsblomster og fremstilles let af Jodallyl og Svovlkalium i vinaandig Op- løsning. Det er en farveløs Vædske af intensiv Løglugt; det koger ved 140°. b. Thiosyreanhy dr osulfider (Acylsulfider) dannes ved Indvirkning af Phosphorpentasulfid paa de fede Syrers Anhydrider (sml. S. 196) og Destil- lation af Produktet. Saaledes dannes f. Eks. Acetylsulfid, idet 5 (C2H3O)2O + P2S5 = 5 (C2H3O)2S + P2O5; men det kan ogsaa dannes ganske analogt med Svovlæthyl, nemlig ved Behandling af Chloracetyl med Svovlkalium. Det er en farveløs Vædske, der af Vand langsomt sønderdeles til Thiacetsyre og Eddikesyre: (C2H3O)2S + H2O = C2H3O.SH + C2H3O.OH. 4. Alkylsalte af Thioalkoholer og Thiosyrer. Af Alkoholerne CnH2n+i.SH og Syrerne CpH2p_iO.SH kan Al- kylsalte dannes ved Indvirkning enten af Syreradikalernes Chlo- rider paa Natriummercaptider eller af Alkylhaloider paa Thio- syrernes Natriumsalte. F. Eks.: C2H5.S.Na + C2H3O.C1 = C2H6.S.G2H3O + NaCl C2H3O.S.Na + C2H5.J = C2H3O.S.C2H5 + NaJ. i) Saytzeff. A. 144, 153 (1867). 2) v. Oefele. A. 132, 86 (1864). 3) Wertheim. A. 51, 289 (1844). Efter S em mier (Arch. Pharm. 230, 434 [1892]) indeholder Løgolie ikke (C3H5)2S, men væsenlig (C3H5)2S2 og højere Sulfider.