Lærebog I Organisk Kemi

8 stærkt lugtende Stoffer hører herhen. I de alifatiske Forbin- delser danner Kulstofatomerne en aaben Kæde, i de somatiske danner 6 Kulstofatomer en lukket Ring af ganske ejerdommelig Bygning, hvortil iøvrigt en eller flere aabne Kæder lan slutte sig. Det skal senere vises, at denne forskellige Konstitution medfører en væsenlig forskellig Karakter af de to Gruppers Forbindelser. Overgangsformer mellem de to Grupper danner en Del Forbindelser, der afledes af Kulbrinter, hvis Kuldofatomer vel er ringformig bundne, men som indeholder flere Brintatomer, end Formlen CuH2n-6 angiver. Vi vil nu give en kort Oversigt over de vigtigste Arter af Forbindelser, der kan afledes af ovennævnte Kulbrinter. De kan i Analogi med de 3 Hovedafdelinger af uorganiske Forbindelser — Baser, Syrer og Anhydrider — væsenlig samles i 3 Grupper: Alkoholer, Syrer og Anhydrider, hvorved dog maa bemærkes, at medens Anhydrider af Baser eller Syrer med Ammoniak kun havde en underordnet Betydning i den uor- ganiske Kemi, saa spiller Anhydrider af Alkoholer eller Syrer med Ammoniak en meget væsenlig Rolle i den organiske Kemi. I. Alkoholer afledes af Paraffinerne, idet 1, 2, 3, 4 . . . Brintatomer substi- tueres med et tilsvarende Antal Hydroxylgrupper. De saaledes dannede Forbindelser er altsaa Hydroxyder, og de svarer ganske til Baserne i Metallernes Kemi, om end de i mange Henseender kan vise afvigende Egenskaber. Af Propan: ch3 ch2 ch3 afledes saaledes: ch3 ch2 ch2oh ch3 CH.OH CH3OH ch2oh CHOH CH2OH = (C3H7).OH = (C3H6).(OH)2 III = (C8H5).(OH). Propylalkohol Propylenalkohol Glycerin (monovalent) (divalent) (trivalent) ’3 Den med OH, (OH)2, (OH)3 osv. forbundne Rest af Alkoholen svarer altsaa til Metalatomet i Baserne og benævnes Al ko hol- radikal eller kortere AlkyL