Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: O.D. Lütken
År: 1839
Serie: Trettende stykke
Forlag: Directeur Jens Hostrup Schultz
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 368
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
27
dem, Bester Altere, og Bonderpigerne i Henseende til Ildens
Vedligeholdelse sande Vestalinder.
Zunge meente i sin Tid, at den sjcllandffe Bonde holdt
sig, alene hvad Drikkevare angik, til Finkelen, quo semcl est
imbula recens testa; men her paa Egnen begynder PlMschexr
trakt, eller, som den for Kortheds Skyld kaldes, Extrakt, ogsaa
at faae Zndpas, dog saaledes at den meeft nydes snapseviis,
uden at blandes med Vand. I det sydlige Sjelland er dog
denne Forfinelse endnu sjeldnere end den er i Fyen og paa
Mocn, hvor selv Qvindekjonnet stal have faaet Smag paa denne
sode Gift, som den vel med rette kan kaldes, naar den er tilla-
vet af mugne Citroner, flet Nom og havareret Puddersukker.
Unægtcligt nydes Vrændeviin af Almuen i Præstoe Amt i større
Mængde end tjenligt er; men jeg feiler dog neppe i at antage,
at Drukkenskab i det Hele er i Aftagende. I Stevnsherrcd var
Storehedinge Brændeviin i en lang Række af Aar den fornemste
Aarsag til at Bøndernes Vilkaar ikke kjendeligt forbedredes,
uagtet Etatsraad Lindenkrone havde skjænket dem Arvefæste og
Frihed for Hoverie paa særdeles billige Vilkaar; men nu aftager
Drukkenskab ogsaa der, efterhaanden som Cultur og Oplysning
tiltager.
Exempler paa hoit Kortspil (Fiirkort til 2 Mark Stikket),
hvori fattige Mand bortspille ei blot a(Ir deres rede Penge, men
ogsaa Troien, ja selv deres Koners Kisteklæder, kunne vel stun-
dum forekomme her; men dog kun blandt enkelte Spillefugle,
hvis Færd misbilliges af den hele svrige Bondestand. Lysten
til at more sig ved Spil er i Aftagende, og vil forhaabentlig
aftage mere og mere, eftersom Lysten til at Underholde sig ved
Læsning, Musik eller Sang tiltager. Saavel paa Msen, som i
Stevnsherred og andre Steder afbenyttes de Laanebibliotheker,
der ere oprettede temmeligt flittigt, og Pastor Borresens Bon-
deven og lignende Smaastrifter finde flere og flere Læsere.
Tallotteriet udsuger ogsaa her, som allevegne i Sjelland,
Almuen ikkun altfor meget, som kan sees af de flittige Efter;
sporgster om de udkomne Nummer, naar Aviserne ere komne,
og af de gamle Lotteriesedler, der bruges til at indpakke Smaar
ting i, naar intet andet Papiir er forhaanden, eller lægges som