Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

landsprisen højt, men hindrer Eksporten. Kuba, Java og Hawaji vil endnu i lange Tider være de bestemmende for Rørsukkerets Position; men Sydamerika kan vaagne. Et Net af kunstige Kanaler kan jo komme til at gennemkrydse Vestindien, og Rørsukkeret maaske atter en Gang fysisk overvælde Roesukkeret, og nogle tyske Fagskrifter spaar, at Udgifterne ved Roernes Pasning vil stige samtidig med, at europæisk Teknik i voksende Grad vil billiggøre Fremstillingen af Rørsukkeret. Det viser sig da ogsaa, at Forbruget af Rørsukker er steget i Europa, særlig England — efter at Brysseler - Konventionen har taget Eksportpræmien fra det europæiske Roesukker: Importen til England af Rørsukker, der i 1880 var 600,000, i 1890 300,000, var i 1900 svundet ind til 125,000; siden er det atter steget i 1904—1905 til 300,000 Tons aarlig, i 1806 var der af andre Grunde kun 200,000 Tons Rørsukker-Import til England, men i 1907—°8 steg Tallet atter. 15. Udbyttet af Rørsukker er meget forskelligt: i Forindien har vi nogle Opgivelser, der anslaar Udbyttet pr. Hektar (c. 2 Tdr, Land) til 53,000 Kilo Rør og 4200 Kilo Sukker; i Java har vi over 100,000 Kilo Rør og 9—10,000 Kilo Sukker pr. Hektar; Haiti har over 10,000 Kilo Sukker pr. Hektar; Udbyttet varierede fra 20,000 til 120,000 Kilo Rør pr. Hektar og fra 3000 til 12,000 Kilo Sukker pr. Hektar; der er Steder, hvor Sukkerudbyttet er mindre end 3000 Kilo, men ogsaa Steder, hvor, som paa enkelte Plantager i Hawaji, det naar op til over 30,000 Kilo — eller 3 Gange mere end Normalen. Paa St. Croix opgjordes i 1902 Høsten til over 40,000 Kgr. Rør pr. Hektar, i 1907 til 30,000 Kilo Rør. 16. Rendement et (Forholdet mellem Rørmængden og den deraf udvundne Sukker- mængde) er ogsaa forskelligt: fra 8% til 12°/0, alt efter Rørets Kvali- tet og Fabrikens Indretning; paa St. Croix er Rendementet c. 10 °/0; Fælleskogerierne, der bearbejder x/4 af Øens Sukkerrør, er dog oppe paa over 12 %. Et Rendement af 10 °/0 og et Udbytte pr. Hektar af 50,000 Kilo Rør er formentlig Normalen. Til Sammen- ligning skal hidsættes, at Sukkerroen i Tyskland giver lidt over 30,000 Kilo Roer pr. Hektar og c. 4800 Kilo Sukker; Rørsukke- rets høje Sukkerudbytte pr. Areal maa dog nedsættes noget ved,