Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

23 nu bedrede sin indtil 1884 miserable Teknik og forcerede sin Produktion. Sukkerproduktionen i Tusind Tons i de enkelte Lande i 1850 1864 1875 1890 1900 1904-5 1907 1908 Tyskland... 84 170 260 1260 1970 1600 2245 2060 Frankrig .. . 5i 170 450 780 1150 620 750 800 Rusland ... 25 45 200 450 930 93° 145° 1275 Østrig 30 110 270 770 1070 800 1330 1400 Belgien .... 9 27 100 200 320 170 280 255 Holland.. . . 3 3 20 70 180 135 180 212 Danmark . . 60 45 65 65 Sverrig .... f 110 8$ ijo 131 Unit. States. 1 150 200 440 385 Div. Lande. l 8 12 1 100 70 160 215 230 317 210 540 1400 3600 6100 4800 7100 6900 Rusland og Østrig naaede senere med: Østrig havde i 1875 indhentet Tyskland, men kunde ikke længe følge dettes Kæmpe- skridt, og noget lignende gjaldt Rusland. Disse 4 Lande produ- cerede i 1850 90 % af det europæiske Roesukker, i 1875 84 % og nu 80 °/0. Gennembruddet sker overalt i Halvfjerdserne, Firserne er Vidne til Sukkerkrisen (Kampen mellem Roe og Rør), Halvfem- serne til Kampen om Verdensmarkedet, og efter 1903 naas Ba- lance mellem Forbrug og Frembringelse. 19. Arealet er selvfølgelig stærkt øget. I Tyskland var det i 1890 c. 350,000 Hektar, nu c. 450,000 Hektar; Frankrig havde i 1890 200,000 Hektar, i 1900 300,000 Hektar; Østrig i 1890 300,000 Hektar, nu c. 350,000 Hektar, Rusland i 1890 c. 250,000 Hektar, nu mellem 5 og 600,000 Hektar; Holland og Belgien har tilsammen over 100,000 Hektar. I 1908 opgjordes Roearealet saaledes i Tusind Hektar: Tysk- land 450, Østrig 330, Frankrig 230, Rusland 600, Belgien 60, Holland 50, Sverrig 32, Danmark 16, Amerika c. 100 og andre Lande 100, ialt op mod 2 Millioner Hektar, et Tal, der antagelig bliver forøget, idet profitable Sukkerpriser erfaringsmæssigt lægger