De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

TRAFIKEN PAA HAVNEN 11 benytter man ogsaa helst den øvrige. Esbjerg er nu Landets største Eksporthavn for Landbrugsprodukter, hvad der ogsaa maa siges at være det naturligste, saa længe England er vor vigtigste Kunde. Til denne Eksport knytter sig naturlig en Mængde Eksportforretninger, hvoriblandt nogle af Landets største, især naturligvis dem, som behandler og udfører Smør og Flæsk. Da Tyskland efterhaanden lukkede for levende Svin, og Slagterierne opstod, var Esbjerg et naturligt Hjemsted for saadanne. Det store Andelsslagteri oprettedes 1888, har flere Gange maattet udvides og slagter nu ca. 100,000 Svin om Aaret, Aktie- HAVNEN 1904 slagteriet og Statens Eksportslagteri behandler betydelige Mængder, det sidste dog mest Kreaturer, efter at England 1892 lukkede for levende Kvæg. Af Smøreksportforretninger kan nævnes: Danske Mejeriers Andelssmøreksport, Smørpakkeriet, Lauritzens Smørfor- retning, Hedeg aards Eksportforretning, Ladefoged & Co.’s Smør- og Ægeksport, Fabrikant Lunds Smør for retning, endvidere har Maypole Dairy Co., Carl Holbek, Pollock & Co., Manchester, og Co-operative Wholesale Society Ltd. Filialer i Esbjerg. Flere af disse Forretninger eksporterer ogsaa Æg, og som særlige Ægeksportforretninger kan næv- nes Esbjerg Ægeksport Comp. og en betydelig Filial af Dansk Andelsæg eksport. Importen. Det var jo for Eksportens Skyld, at Esbjerg Havn var bygget, og det varede ogsaa længe, før der kom en nævneværdig Import. Skibene var ikke ind- rettet dertil, Byen havde ikke Kreditoplagsret, men den væsentlige Grund var vel nok, at Tilliden til Esbjergs Betydning og Fremtid i næsten 20 Aar var overordent-