Danmarks Spiselige Svampe, Deres Dyrkning Og Anvendelse 1906

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 120 Forrige Næste
32 han ejer, hørte før til et Hotel, og der fandtes i den eu Række Lysthuse, dannede af Stenbuer, som vare 6 Fod brede, lidt over 6 Fod høje og henved 12 Fod dybe; nær ved disse var en Kælder, livor man plejede at gjemme Drikkevarer om Sommeren og Kartofler om Vinteren. Da det var nødvendigt, at Buerne i Lysthusene bleve lukkede, byggede Gartneren saa simpelt som muligt en 3 Fod høj Mur lodret paa Buernes Længderetning, men 6 Fod fra dem; derfra blev der hen til Buerne lagt et tykt Trætag, som dækkedes med Tagfilt. Uheldigvis vendte Huset mod Syd, det blev derfor undertiden op- varmet for stærkt om Sommeren og Luften derinde blev saa tør, at der ikke kunde voxe Svampe i det; dette hørte dog op, naar Luften blev mere kølig, og af et Bed alene, som havde en Overflade af 90 Kvadratfod, havde Gartneren høstet Svampe til en Værdi af over 400 Kroner, I Kælderen fandtes smaa Bede med udmærkede Svampe, og i Haven laa der en Lade, fire Mure med et Tag over, der var saa daarligt, at det kun i godt Vejr kunde kaldes vandtæt, Taget blev gjort i Stand og Grunden afsivet (drænet), og da jeg saa disse 2 Rækker Bede, som laa der, kunde jeg ikke ønske mig dem mere lovende/4 I Stalde og lignende Bygninger vil man ogsaa med Lethed kunne dyrke Svampe i Kasser af nogle Fods Længde og 8—12 Tommers Bredde og Dybde; disse kunne stilles paa Hylder over hinanden og skjules ved et Forhæng, saa at man ved det første Øjekast ikke aner, at der dyrkes Svampe paa disse Steder, saa langt fra Haven. Naar man har Pladsen og den nødvendige Gødning, er det Øvrige saa simpelt, at enhver Staldkarl eller Dreng kan udføre det. Et tomt Loft eller et andet Rum under Tag kan bruges og det baade paa Landet og i Byerne, især i de større Byer, hvor man let kan faa Gødning i Overflødighed. Kældere, som bruges i dette Øjemed, maa være mørke og ikke udsatte for Træk; her kunne Bedene lægges enten paa Gulvet eller over hinanden